新华网沈阳5月15日电（记者姚剑锋石庆伟任鹏飞）中国各地都在积极采取一系列措施，重点在流通领域建立和完善相关市场准入制度，监督粮食企业合法经营，为粮食加工和销售创造公平竞争环境，保证粮食产品安全。
辽宁省大连市62岁的市民张书友现在养成了一个新习惯：每次到金三角粮食批发市场买粮食，都会首先在市场入口处的触摸式电脑前查阅相关信息，以确定购买哪种粮油产品。
金三角粮食批发市场在中国首个推行“粮食准入商品目录管理制”已有一年。负责实施这个制度的大连市金三角中心市场工商管理所所长于飞说，准入商品包括大米、面粉、玉米、豆油、高粱等粮油食品。电脑提供的信息包括粮油生产厂家、生产日期、准入时间、食品等级、检测报告、价格等内容，被列入目录的生产企业必须严格执行国家粮油质量标准并拥有粮食批发营业执照、卫生许可证。
金三角粮食批发市场每天粮油食品总销售量在1000吨以上，大连市民餐桌上每天大约有70％的粮油食品来自这家市场。张书友老人说：“以前从这儿买到过一些质量不好的大米和面粉，现在不一样了，我和邻居们到这里买粮时，都要到电脑中查一查，这样买得放心！”据于飞介绍，以前这个市场曾经存在面粉漂白剂超标、陈米、短斤少两等现象，准入制最直接的效果就是将这些现象清除了。
有13亿人口的中国是世界粮食消费大国。年人均消费口粮200多公斤、蔬菜100多公斤、肉类20多公斤。在人们生活水平日益提高的今天，食品安全问题越来越受到重视。
于飞说，施行“粮食准入商品目录管理制”等于粮食产品和食品有了自己的“身份证”，目的是打击那些经销来路不明、名不副实的批发商和零售商，让人们吃得放心、吃得健康。一位在大连金三角粮食批发市场的粮食经销商说，“准入制度好，这有利于公平竞争。”
辽宁省锦州市实施了面粉市场准入制度，将市内两大粮油市场列入重点监控，定期对上市面粉进行抽查，检测合格的悬挂《安全消费明示牌》，建立了不合格面粉退出制度，已经没收不能食用面粉3吨，责令返厂处理200余吨。
广西壮族自治区也规定，对从事粮食批发业务的企业，须经当地粮食行政主管部门进行资格审查，对符合条件的发给《粮食批发准入证》，在工商行政管理部门凭《粮食批发准入证》核发营业执照后，方可从事粮食批发业务。
沈阳农业大学教授、食品专家王钟恒认为，中国粮食市场的开放使个体粮商和私营粮商日渐成为市场流通的主渠道，粮食流通的市场化正在形成。但是，中国尚没有完善的商业法或粮食流通法来规范各类粮商的经营行为，因此很多粮食食品安全问题就会显现，实施粮食市场准入制度势在必行。
他建议，政府应该理顺管理部门在市场准入制度上的关系，从而保证不互相推诿。建立健全相关法规制度，细化落实政策，使制度的执行更易于操作和监管。
