9年前，何吉发在绝境中受到一位残疾人的帮助——请几天没吃东西的他到面馆吃了一碗1.5元的面。9年后，事业小成的何吉发为报恩，请所有丧失劳动力的残疾人终身免费到自己的面店吃面！
1995年秋天，陕西人何吉发揣着3000元钱到成都学厨艺。半年后，他考取了相关的资格证书，而囊中却逐渐羞涩，毕业前一个月，身上只剩下了30元钱。为省钱，何吉发每天只
吃1元钱的东西。毕业了，何吉发身上的钱也用完了，白天他出门四处找工作，晚上只有睡在大街上。一天，已经几天没吃东西的何吉发找工作再次告吹，走到西门车站附近已是头昏眼花，浑身发软，他只好靠在一棵大树上休息。这时，一位蹬车的瘦老头上前说：“小伙子，我观察你几天了，你遇到什么问题了？”当何吉发说自己几天没吃饭时，老头立即说：“走，咱们去吃面！”到了面馆，何吉发才发现这位老人竟是失去左手臂的残疾人！
老人请何吉发吃了碗1.5元的面，并给了他1元钱。老人说，自己也不宽裕，只能给何吉发这点帮助。在接受老人帮助的第二天，何吉发终于找到了工作。后来，凭着自己的努力，他在成都站稳了脚跟，开了两家面店。
昨日，何吉发告诉记者，当年受助的那一幕至今仍浮现在他眼前。他曾经多次去寻找那位帮助过他的老人，遗憾的是一直没找到，但当年那一碗面的恩情却让他永难忘怀。他想请所有丧失劳动力、没有经济来源的残疾人到他位于财大附近双清南路的面店终身免费吃面！同时，5月16日“全国助残日”这天，所有残疾人都可以免费到他那里就餐。（据《成都晚报》）
