新华网北京5月15日电（记者刘羊旸）目前拥有600多家全国连锁品牌会员企业的中国连锁经营协会，近期针对所属餐饮连锁企业进行了店铺需求调查。结果显示，商业地产供需较旺，但一些地区存在“无米下炊”的窘境。
据中国连锁经营协会会长郭戈平介绍，上述情况的出现，其原因主要有四个方面：信息不流通。地产商往往不愿对小散户、不太出名的品牌出租，可大的知名品牌又招不来。
项目规划难做。地产商往往花几十万、上百万元聘请顾问公司做项目规划，包括商圈定位等，但由于太多的不确定因素使开发商信心不足。而餐饮企业由于对商圈有很高的要求，对还没建立起来的商圈往往不敢轻易进驻。
物业设计不能满足要求。地产商由于不了解各商业业态对店铺设计的要求，经常使商铺实际使用面积“缩水”，或根本满足不了某些行业的技术要求，如餐饮企业对通风、厨房和店堂设计以及环保、消防等方面的特殊要求。
资金压力。由于融资渠道有限，开发商总是希望尽快收回投资，而品牌商往往租的多，买的少，大品牌又经常打压价格，所以看似供需很旺，其实潜伏着很大的困难。
郭戈平说，解决这种窘境的有效途径是要在餐饮企业与地产商之间建立“对接”，一方面商铺可以整块出租或卖给知名度高的品牌，对提升商铺和周边楼盘价值及其促销大有益处；另一方面，几家品牌知名度高的餐饮企业通过“同业联盟”，进驻同一商铺能很快聚集人气，缩短开业经营周期，讨价还价也更显优势。
