本报通讯员崔校武刘丽萍本报记者刘立用科学发展观打造河北渔业之三 全省有5家在建2000万元以上水产养殖、加工企业，水产品加工企业规模小、档次低、布局分散的现状正在改变；订单渔业蓬勃发展，使千家万户的小生产与市场紧密相连；全省已选择最有特色的水产品加强宣传，提高知名度以3.5%的产量增加，带动11%的产值增加。去年，永年县渔业产业提速发展。而延长“养———加工———销售”一体化的产业链条正是该县渔业发展的动力源泉。据介绍，去年，全县12个酥鱼加工厂与养殖户签订水产品定购合同50份，收购水产
品2000吨，在保证企业加工货源的同时，有效解决了卖难问题，提高了水产品附加值。
近年来，我省把完善“产、加、销”一体化的产业体系作为主攻方向，通过大力扶持水产品龙头企业，发展水产品精深加工，延长了产业链条，渔业经济呈现快速发展态势，水产品在国内国际市场竞争力日趋增强。
找到不足，才能突破。省水产局局长胡金城客观地指出，长期以来，我省水产二、三产业一直处于“短腿和弱项”地位，而造成我省与山东、广东等省渔业经济的差距也恰恰在此。在山东，水产二、三产业与水产业总产值之比为58：42，而我省仅为26：74，相形之下，我省水产业呈现出的是一种“倒置”的经济结构。
要改变这种“倒置”的经济结构，就必须做大龙头企业，积极发展水产品专业经济组织，让渔民离市场更近些，改变这种重“产”轻“销”的观念，才能真正让我省水产经济实现飞跃。因此，应用高新技术改造我省传统水产品加工业，做大做强水产龙头企业，以实现其规模化、现代化、工业化生产，提升水产品深加工整体实力，增加水产品附加值，是我省渔业健康快速发展必须解决的问题。
针对我省水产品加工企业规模小、档次低、布局分散的现状，省水产局已初步规划了沿海产品和高盐地区(黄骅、海兴、坝上盐湖)生物饵料两个加工区，重点引导水产品加工企业通过兼并、联营、改组等多种形式整合资源和品牌，促进龙头企业壮大规模，增强实力。现在，全省在建的2000万元以上的水产养殖、加工企业有5家，其中黄骅鑫海生物技术有限公司一期投资就达8000万元。
除水产龙头企业以外，行业协会也发挥着越来越重要的作用。目前，我省已经成立了河豚渔业协会、甲鱼养殖协会、河蟹养殖协会、水产品营销协会等专业协会，对于争取订单、防止垄断经营、降低行业内耗、维护渔民权益等，都发挥了积极作用。
创新利益连结机制，完善产业化经营的“运行软件”。三河明慧养殖集团通过“公司+基地+农户”的产业化经营方略不仅使企业取得快速发展，也通过龙头企业的辐射带动能力，让众多养殖户走上了致富路。公司实行“五统一分”的服务模式，即：统一供种苗、统一防疫程序、统一管理模式、统一供料、统一回收、分散养殖。近年来，该公司每年都向养殖户提供名优鱼苗5000多万尾，不仅带动了周围市县的渔民还辐射到天津、北京、陕西、河南、东北等地，带动渔民增收近亿元。
省水产局的有关专家指出，水产业，特别是水产养殖生产，多为千家万户的小生产，市场信息不灵、销售渠道不畅等问题，使得渔民在激烈的市场竞争中处于不利地位，往往是“生产多了，卖难；生产少了，不能满足市场需求”，因此，大力发展订单渔业将是我省发展渔业产业的一个重点。
打造知名品牌，让更多的消费者知道河北的水产品。随着市场竞争的日趋激烈，产品的竞争已成为品牌的竞争，要争取更大的产品附加值，要占领更多的市场份额，就必须有一个在市场上叫得响的品牌。唐海县八里滩养殖场经过几年的努力，使“垦丰”牌河豚鱼成了市场上响当当的品牌。目前该场已建成集河豚鱼孵化、养殖、越冬、销售乃至加工于一体的在国内和国际市场有一定影响力的河豚鱼养殖基地。“垦丰”牌河豚鱼先后荣获省优秀农产品称号和1999年北京国际农业博览会金奖，在国内、国际市场赢得了良好的信誉。截至目前，全场累计出口河豚鱼1050吨，创汇800万美元，实现利润1300万元。
省水产局副局长王玉枢说，客观地讲，我省在国内、国际市场知名的水产品品牌还不多，与山东、浙江等省还有很大差距。当前，农业步入品牌化发展阶段，我省将围绕水产品出口和搞好进京产销衔接的同时，推进品牌化发展战略。目前，全省已选择最有特色的水产品，进行注册、包装，加强宣传，提高知名度，以扩大市场份额，要让更多的人不但吃上河北的水产品，还要知道河北的水产品品牌。
