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　　51家幼儿园比拼厨艺

　　昨早8时30分，由昆明市卫生局、昆明市教育局联合举办的昆明市托幼园（所）营养烹饪竞赛在昆明饮食行业技术等级培训中心正式拉开序幕，来自省市政府幼儿园、市教工幼儿

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园等51家一级一类幼儿园参加了此次竞赛。

　　据昆明市卫生局的马丽辉介绍，此次竞赛活动内容为：儿童体格发育及营养性疾病、一周食谱的编排及带量评价、营养及烹饪知识问答、现场烹饪操作比赛等，目前进行的是竞赛的第四项内容。51家幼儿园（所）可任选参赛一天食谱，选派一名炊事员及一名助手现场花40分钟完成一名4岁儿童的早餐、中餐、午点、晚餐，并由营养、卫生保健、烹饪及教育专家组成的评定小组，按照烹饪操作评分标准进行现场观察、品定、点评、打分。据悉，四次竞赛后，依据得分，将评出一、二、三等奖及组织奖，而获得前四名的托幼园（所）将参加19日下午在昆明教育电视台举行的特等奖竞赛，届时将有营养教育幼儿专家参与现场点评。

　　王自然（春城晚报）