新华网上海频道5月17日消息：一项针对本市学前儿童饮食健康的大型调查结果显示：上海儿童的饮食状况严重失衡，逾十分之一的孩子每天不吃早餐。对此，有关专家指出：平衡膳食、保证早餐对儿童健康发育至关重要。

　　中国学前研究会的研究者对本市1258个学前儿童家庭进行了调查，结果显示：11.2%的孩子不是每天吃早餐，其中58.5%的孩子“没有食欲”，24.6%是因为“父母早晨的生活习惯

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不良”；在日常饮食中，幼儿独立进食能力不强，逾15%的孩子“需要家长喂食”；食物选择中，甜食与肉类比例最高，分别达到21.8%和21.0%；孩子挑偏食现象严重，一半家长感到孩子对家里饭菜不满，孩子觉得不合口味时，三分之一会选择不吃。

　　复旦大学附属儿科医院刘湘云教授建议，要特别注重粗细粮搭配、动植物油搭配、荤素搭配和干稀搭配，同时为孩子补充适当的多种营养素。据悉，中国学前教育研究会已经申请将早餐问题列入正在筹划的《上海市学前教育条例》，希望每个孩子每天都能吃上有质量的早餐，并保证每餐中谷物、奶类、肉类和水果至少有三样。