荆楚网（金报综合消息）十几年来，众多糖尿病人把吃南瓜当作降血糖的好办法。但近日医学专家发表意见指出：“多吃南瓜能降血糖”的说法，“没有过硬的科学依据，是一个极大的错误”。
这是《健康时报》记者用一个月的时间走访多位专家得出的结论。在调查中，许多糖尿病专家对“南瓜降糖”说提出质疑，或持谨慎态度。北京中医药大学糖尿病会诊中心主任
雷顺群教授说，南瓜的血糖生成指数为75，根据含糖量的多少，如果血糖生成指数在55以下，糖尿病人基本都可以食用。如果为55—75，应该控制食用，75以上属于高血糖指数食物，更应尽量少吃。雷教授说，在临床中他发现有一部分病人，由于过量食用南瓜，不但没能降血糖，反而脸和皮肤出现黄染现象，甚至血糖升高。
和雷教授持相同观点的还有武汉大学中南医院内分泌科徐焱成教授和解放军总医院营养科主任薛长勇教授。他们都对南瓜降糖的说法表示反对，并对此做了详尽的研究。
“多吃南瓜能降糖”这个说法究竟从何而来？据说10多年前，日本北海道地区糖尿病患者高达5%，但北海道夕张村却没有一名糖尿病患者，这一报道在日本引起了医学界的极大兴趣。经日本一位医学专家“深入细致”的考察和研究发现，这一现象与当地居民食用嫩南瓜有关。
对于这样的一个出处，雷顺群和徐焱成都表示：简单地以某种传说作为行动指南显然没有科学道理。南瓜只是一种普通的蔬菜，糖尿病人和高血糖病人千万不要因为听信不实传言而多吃，以免适得其反，加重病情。
