本报记者 蓝盾 郑阳

　　平时一些人调侃时说的“花酒”，居然被市区一家酒店明目张胆搬上店堂。为了招睐食客，该酒店让“小姐”到包厢里陪客，还美其名曰为“吃花酒”。据透露，这一“创举”在该酒店至少有半年多时间，不少市民对此甚是反感。日前，记者暗访该酒店的“花酒”并拍摄下了其中内幕。　夜间8点30分，找个包厢还特别难

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　　5月10日晚上8点30分，记者一行两人根据读者提供的线索，带着暗访机来到位于市区鹿城路的某酒店。

　　刚进酒店，身穿旗袍的迎宾小姐就问记者用餐时要坐大厅还是坐包厢？由于读者举报这家酒店“喝花酒”是在包厢里进行，记者便指定要坐包厢，迎宾小姐欣然带记者去找包厢。

　　这家酒店的包厢设计较为巧妙，记者随迎宾小姐穿过大厅，便看到最里面有一架狭长的木阶梯直通楼上。走完阶梯，里边豁然开朗，除一条通道外，两侧都是大大小小的包厢了。

　　虽然晚饭时间已过，但是包厢里生意却异常火爆。通道上的人穿梭不停，其中还有小孩子嘻闹的身影。记者发现除一部分是食客外，不少是浓妆艳抹、衣着暴露的年轻女子，她们有的径自随食客进入包厢，有的则站在通道边上搔首弄姿。

　　这大概就是读者反映的陪酒小姐了，记者向忙着找包厢的迎宾小姐询问证实。迎宾小姐很自然地说：“是小姐啊。你是第一次来吧，待会儿叫几个来陪你们喝花酒好不好？”

　　记者跟在迎宾后面跑了一趟，没有空出来的包厢，迎宾小姐抱歉地对记者说：“生意太好了，包厢暂时还没有。不过那边10号包厢的客人估计吃得差不多了，我帮你和妈咪联系好小姐，你就在这里等会儿吧。”

　　陪酒小姐曝出“花酒”内幕

　　10号包厢终于腾空出来。迎宾员找来了“妈咪”仙仙（音），是一个中年妇女。仙仙把记者招到跟前介绍了“行情”，每个小姐一百元，陪客人吃完饭为止。至于陪的“内容”，那客人都会“有数的”。

　　记者两人进了包厢，酒菜也已备好了。妈咪仙仙为了体现她的热情，一下叫来四五个小姐供我们挑选。为了暗访需要，记者随意指了两个，被选中的小姐满脸喜色地走了进来，并随手关上了包厢的门。

　　“嘭！嘭！嘭！”两名小姐一入座就飞快地打开四瓶啤酒，她们朝记者和各自的杯子里斟满酒，然后举起杯豪爽地道了声“干”。

　　她们自称名叫哆哆和珠珠，叫哆哆的体态丰满，黑色的短袖配着一条鲜艳的红长裤。另一名长相瘦高的珠珠则穿得更为开放，她敞开杏黄色的上衣，里面露出低胸的内衫。两个小姐蓄着长发，都才二十出头。

　　几杯酒下肚，小姐的话也就多了起来。珠珠告诉记者，她是外省人，原来在市区一家皮鞋厂做车包，后来因为做工太累，就索性到KTV当了陪唱的小姐。在KTV做小姐刚开始收入还是蛮高的，但后来随着大批年轻貌美的小姐的涌进，“迫于竞争的压力”她就来到这家饭店做起了陪酒小姐。

　　记者问珠珠和哆哆每个月收入有多少？她们说每月收入大约在五六千元之间。“有这么高啊！”记者惊讶地又问：“那么你们每陪一次客人，这一百元小费和老板怎么分成？”

　　“分成啊！每次归我九十，老板只抽十块。”珠珠点上一根中华烟说。

　　“你们那么多啊！那老板不是要亏死了？”

　　“啧！”珠珠吐了一口烟圈说：“这你不懂，老板哪里会亏啊！有了我们就会有更多人到这里消费，这叫特色呗！”

　　酒店创办的这种“特色”，据珠珠和哆哆介绍，在去年10月份就有了，她们“骄傲”地称整个温州能喝到这种“花酒”的也就只有少数的几家。言谈中，两位小姐不停夸老板头脑灵光，还说老板为人慷慨，遇到没有客人时，老板还会为她们提供饭菜。“在这里和酒店老板关系不是很重要，但和妈咪的关系就直接关系到经济利益。”珠珠和哆哆告诉记者，为了能够多赚点钱，许多小姐都要私下买礼物孝敬妈咪，这样妈咪会多照顾一些客源。

　　客人的老婆是她们最怕的“警察”

　　在小姐的殷勤劝酒下，记者为了采访能够更深入，桌上的啤酒很快干得底朝天，小姐又动作麻利地开启了几瓶摆上来。

　　也许是酒精的作用，两个小姐越发变得放肆。哆哆和珠珠开始取笑记者两人规矩，夸完规矩后又夸记者皮肤白。坐在记者旁边的珠珠还伸出手朝记者脸上捏了一把。记者趁此机会问她们平时陪酒时，客人动手动脚的多不多？

　　“多！”珠珠撇撇嘴说：“到这里喝花酒有几个不是为寻开心来的？这也没办法，谁让我们是干这行的呢，客人有付出就得有回报嘛！”

　　“他们这样做不怕警察吗？”记者又问。

　　一旁的哆哆接去话茬说：“你说的是大警察还是小警察？”

　　“警察也分大小？”

　　见记者发愣，哆哆轻轻摇了摇杯中的酒，有点卖关子又带点吹牛地说：“这大警察是真正的警察，这点你们放心，我们老板有后台，在这里喝花酒安全。”

　　“那么小警察是什么？”记者追问。

　　“这小警察嘛，可是令我们最担心的了，她就是你们的老婆，她要追到这里我们可就怕了。”小姐言罢，发出“咯咯”的笑声。

　　记者顺水推舟问：“两位长得这么漂亮，平时邀你们出台过夜的多不多？”

　　“这怎么说呢，”珠珠抚弄着尖尖的手指说：“一天下来，中午和晚上都要陪酒，特别是晚上陪酒，要从下午四点陪到夜间十点，这样干下来，回房后整个人都累得够呛，那有什么心思去陪人过夜。”

　　“不过，”珠珠话锋一转：“干我们这一行的，和男人上床也是避免不了的。关键要看我们对这个人有没有兴趣，老板、妈咪是不管这些的，出台全凭个人自愿。”

　　珠珠和哆哆都说这里有愿意出台的小姐。为了表达自己的诚意，两位小姐又自告奋勇地要帮记者联系出台过夜的小姐。她们拨通了妈咪仙仙的手机。

　　几分钟后，仙仙过来了，她向记者敬了一杯酒说，她只负责找小姐陪酒，出台的事一概不管，因为这不是她份内的事。仙仙说完就拉上门走了。

　　历经一个小时的“花酒”结束后，结帐时，记者给了两名小姐每人一百元的报酬。临走时，两位小姐又向记者讨去了二十元钱，她们说这当作上交老板抽头用。

　　各方反应：这是种不良的社会现象

　　社会上是如何看待“喝花酒”的呢？法律法规、行业自律、社会公德对这种“花酒”有约束力吗？为此，记者就“吃花酒”现象走访了餐饮业人士、公安部门、律师和社会学家。

　　公安部门：没有法律依据不好处罚

　　“吃花酒肯定是一种不良的社会现象，但现在没有法律明文规定，我们也不好处理。”市公安局治安支队一位负责人回答记者。

　　餐饮业同行：这是种新的不正当竞争行为

　　“以吃花酒来吸引顾客，是一种不正当竞争行为。”市区一位酒楼老板认为，虽然目前吃花酒在我市餐饮业只是极少数现象，但有关部门要加强管理，避免这种不良苗头蔓延，以免破坏整个温州餐饮业的声誉。另一位酒店经理也认为，对这种丑恶现象要严厉谴责。他认为靠吃花酒来吸引食客，虽然可能会带来一时的生意兴隆，但这是一种非常有害的短期行为。大家应该从菜肴的制作上下功夫，来共同营造健康的饮食文化。

　　律师：业主要自律部门应监管

　　浙江东瓯律师事务所律师王庭奎认为，虽然法律没有明文禁止这种行为，但业主应该自律。同时他认为，吃花酒是一种不正当竞争行为，有关行业管理部门应介入监管。

　　社会学家：职业伦理不能丢

　　“眼下各行各业的竞争虽然很激烈，但商家的职业伦理不能丢。”社会学家、温州大学人文政法学院教授茆永福认为，“吃花酒”和前段时间在昆明闹得沸沸扬扬的“人体盛”有着相似之处，都是商家在激烈的竞争下想出的“邪招”，这种竞争与国情不符有悖民族精神。商家要恪守自身职业伦理，不能为了经济利益，而置道德伦理于不顾。各行各业在做好各自的工作外，同时也承担了弘扬社会正气的责任。就餐饮业来讲，净化就餐环境也是商家的一个重要责任。

　　茆教授认为，“吃花酒”显然迎合了少数人的猎奇空虚心理。对待这类行为，虽然现在没有法律明文规定，但也不能简单处理，有关部门应加强引导。