江淮晨报
晨报讯昨天下午，由长丰县政府、合肥晚报社主办的第三届中国合肥龙虾节开幕，此次龙虾节将持续至6月1日，本届主题为“打造龙虾经济，带动城乡一体”。昨天傍晚，众多合肥市民、外地游客涌入龙虾节主会场——安徽省国际会展中心，以沸腾的激情，到现场“大快朵颐”（见图），切实地为这个快乐的节日“捧场”。
记者在现场看到，有的市民携家带口，有的大老远开车赶来。从滁州赶到合肥的柯章俊一下买了十几斤大龙虾，他说：“我不仅要好好尝一下龙虾的美味，而且要将合肥龙虾的美味带回滁州，让滁州人也有合肥人的口福。”很多人吃了之后，还大包小包地带回家，让亲友们尝个鲜。现场的啤酒很快卖断了档，承办方又组织专人调运。看着穿梭不止的食客，“贺记李”龙虾店老板贺沛余一边乐呵呵招呼客人，一边介绍说，上世纪80年代初，他最早在长淮电影院门口做起炸龙虾生意，以前都是大排档。自从合肥创办龙虾节以来，他的龙虾生意一天天“火爆”起来，上座率明显翻了好几番。他今年又在市府广场开了家分店。北京、南京等外省市，还有本省的阜阳等地，每天都有几拨客商登门找他商谈，寻找创办加盟店，做大做响合肥龙虾品牌。合肥市委相关领导昨晚赴会场进行指导，指出要将龙虾节办成集餐饮、娱乐、休闲等于一体的高品位活动，提升龙虾节档次，增加龙虾节文化内涵。同时要求各方为群众营造一个安全的饮食环境。
（本报记者 戴小花 蔡圣发／文 朱云帆／摄）（来源：江淮晨报）
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