执法人员说，假药酒里掺有违禁物质 实习生 谢志彪 记者 殷 歌 摄
昨日，湖南省质监局、湘潭市质监局接到湘潭一群众举报后，立即组织执法人员赶赴湘潭县竹冲村，当场查获145件劣质酒，共2000多瓶。这些劣质酒以食用酒精、有害色素为原料，加上水，倒入已放了药材的大缸内泡制而成，分别贴上酒名标签，就成了假冒的药酒。
针对日前广东散装假酒连夺11条人命事件，昨日，省质监局局长孔令志表示，全省各地各级质监部门已开始从生产加工环节深入开展白酒专项打假行动，对所有白酒生产厂家、烤酒作坊、小酒作坊进行全面检查。
酱油原料泡制“药酒”
昨日，湖南省质监局、湘潭市质监局根据群众举报，赶赴湘潭县竹冲村胡某家，一举捣毁了存在5年之久的制售假酒窝点。现场查获145件劣质酒、数百件包装物、添加剂、生产设备以及原材料。
经过数十公里的崎岖山路，一栋崭新的两层楼房出现在记者眼前，三间阴暗潮湿、面积不到十平方米的小屋子，就是所谓湘潭县凌云堂酒厂制造劣质药酒的地方。
走进偏房，里面便是几口大水缸，缸里盛着刚出炉的“药酒”，在缸的周围散落着许多所谓的药渣及红色粉末。执法人员在一个角落里找出大大小小上十瓶不同的色素。这其中有落日红、柠檬黄、食品添加剂、焦糖色素、丙三醇、稻谷精等。
据执法人员介绍，焦糖色素是用于制造酱油的原料，不能加入酒中。而胡某为了使其酿制的假酒具有“药酒”的色泽和味道，便加入这些有害物质。
一样水酒灌出十样“名酒”
另外两间偏房堆放着十余种不同品种的药酒：“国公酒”、“史国公酒”、“五积酒”、“风湿酒”、“长寿酒”、“鹿龟酒”……但生产现场却根本看不到半张龟板等原料。据执法人员介绍，这些所谓的名酒都是出自同一种水酒，即以食用酒精、有害色素（色素有食品添加剂、丙三醇、柠檬黄等）为原料，加上水，倒入已放了药材的大缸内泡制一段时间，再进行灌装，分别贴上以上酒名标签，就成了假冒的药酒。人喝了此酒，对肝、肾等内脏有一定程度的损害，甚至会有产生疾病的可能。
假酒主要销往湘潭县
另一间屋子里，摆有泡着药材的大缸，散发着一种难闻的药酒味。而据执法人员查证，这一缸药材不过是一些当归、陈皮、甘草，其成本只有二三百元，却可酿造出数吨“药酒”，且这些药材可反复泡制数月。
据湘潭市质监局初步查证，这些酒主要销往湘潭县及附近地区。
全省围剿假劣白酒
从昨日开始，全省各地各级质监部门已开始从生产加工环节深入开展白酒专项打假行动，对所有白酒生产厂家、烤酒作坊、小酒作坊进行全面检查。同时，明确要求企业生产的白酒一律不得以散装形式出厂销售，其包装必须按照有关食品标签标注的管理规定严格执行。 本报记者 夏 雨 实习生 何晓平
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