关键词蛋炒饭
19日早餐时，长春大学部分学生食用了该校食堂一承包窗口出售的蛋炒饭后出现了呕吐、腹泻等中毒症状，随即被送往吉林省前卫医院和吉林大学第一临床医院进行治疗。据统计，截止到下午3时，被送往医院救治的学生共计139人。中毒者都是长春大学职业技术学院的学生。医院已经对这些学生施行了洗胃、吸氧等救治手段，目前中毒者没有生命危险。
关键词亚硝酸盐
中毒事件发生后，大批学生陆续来到吉林省前卫医院就诊。前卫医院副院长王喜亭介绍说，随着就诊学生数量增多，院方立刻意识到这是一起集体中毒事件，随即启动了应急事件处理预案，将情况上报各级防疫部门，医院也成立了由多名专家组成的应急领导小组。经检验科医师检测，发现学生血液中含有亚硝酸盐成分，判定此次事件属亚硝酸盐中毒。
涉嫌肇事食堂已被查封
长春大学负担治疗费用及家长探望学生的食宿费用
新华社长春5月19日电长春大学发生学生集体食物中毒事件后，校方高度重视，积极妥善处理善后工作。校长宗占国表示，所有中毒学生的治疗费用以及中毒学生家长前来探望学生的食宿费用将全部由学校承担。
到 19日 17时，除 45名症状较重的学生仍留院治疗外，其余中毒学生均已出院返校。
负责救治中毒者的吉林省前卫医院和吉林大学第一临床医院的负责人表示，今后几天内，他们还将对所有中毒学生进行心血管、肝功能、肾功能、血常规、尿常规等检测，确保他们的身体没有受到损害。
目前，长春大学的学生情绪基本平稳。学校正积极维持正常教学秩序，避免在校学生出现恐慌情绪；同时对中毒学生做出特别安排，保证他们在痊愈之后能够迅速赶上耽误的课程。另外，长春大学还决定在全校范围内开展一次食品安全和卫生防疫大检查，发现问题及时解决，确保此类事件不再发生。此外，卫生监督部门和公安机关正在对中毒事件进行调查。
长春大学职业技术学院只有一个食堂，在后勤体系深化改革后，食堂主体部分保留了以前的校办食堂部分，并将一部分窗口承包给个人，由长春大学后勤公司进行统一管理。食物中毒事件发生后，该食堂立即被公安机关查封，停止营业。
