仅有65.8%食品合格 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月21日02:07 齐鲁晚报 | |||||||||
据新华社北京5月20日电 国家工商行政管理总局日前对湖南岳阳、甘肃兰州、四川成都、江西南昌、吉林长春等8个重点食品市场的24种食品进行了专项检查,抽样合格率仅为65.8%。 从抽查情况看,当前我国食品安全形势仍然比较严峻,突出问题表现在以下5个方面:
使用有毒有害物质加工食品的现象仍然存在,特别是在干杂以及水产品中表现尤为突出。在65组水产品、蔬菜制品、豆制品中检测出了国家明令禁止使用的甲醛次硫酸氢钠(吊白块),在21组水果制品、蔬菜制品中检测出了二氧化硫。 超量使用食品添加剂的现象仍然比较严重,其中豆制品尤为突出。在29组肉制品、豆制品和酱腌菜中就有7组违规添加了苯甲酸或人工合成色素,4组山梨酸添加过量。 一些食品卫生状况令人担忧。在10组食用菌中发现3组的重金属和砷、汞超标。 一些食品,特别是乳制品营养指标和成分含量达不到要求。在32组乳制品中,26组商品的脂肪、蛋白质含量低。 食品标签不规范。 | |||||||||