国务院办公厅转发《食品安全专项整治工作方案》

　　本报北京5月21日讯(记者杜海岚)经国务院同意，国务院办公厅今天转发了《食品安全专项整治工作方案》，决定从即日起在全国范围内有针对性地深入开展食品安全专项整治。据悉，整治范围主要集中在六个方面，整个专项整治行动将持续至明年春节前。

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　　食品安全专项整治将以粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品为重点品种，以广大农村为重点区域，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个重点环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

　　此次专项整治工作一要整治食品源头污染；二要整治食品生产加工环节；三要整治食品流通环节；四要整治食品消费环节；五要整治儿童食品；六要整治食品包装、标识印制业，进一步规范印刷行业管理。

　　具体目标是：经过专项整治，37个城市蔬菜农药残留平均超标率下降3至5个百分点；16个城市畜产品“瘦肉精”平均检出率下降1个百分点；市(地级)以上大型市场、超市进货索票索证率达90%以上；省会城市和计划单列市至少建立1个食品绿色市场；大中城市基本实现5类食品安全准入上市；37个城市的学校食堂、餐饮业量化分级达到90%以上等多项内容。各地工商机关紧急行动狠抓落实

　　本报北京5月21日讯(记者姚芃)据今天来自国家工商总局的消息，根据总局对全系统开展食品安全专项整治工作作出的全面部署，各地工商机关紧急行动狠抓落实，食品专项整治已经在各地全面展开。

　　工商总局局长王众孚强调：这次食品安全专项整治，要实行严格的责任制和责任追究制，对工作不力、失职渎职的，要依法依纪追究有关负责人的责任。

　　目前，全国各地工商机关食品安全专项整治工作正在紧张进行之中。广东省工商局全面启动历时7个月的全省食品安全专项整治行动。江西省赣州市等地工商局启动了“食品安全城乡行”活动。黑龙江牡丹江市等地工商机关深入开展儿童食品市场专项清理整治行动。总局将于近期派出13个督查组，分赴各地督查督办，推动食品安全专项整治工作扎实开展。北京推出十大举措保障食品放心工程

　　本报北京5月21日讯(记者姚芃)今天，北京市政府食品安全监督协调办公室通报了今年北京实施食品放心工程的指标体系及十大举措。

　　———加强对食用农产品标准化基地的建设和监管，在郊区继续开展企业质量和管理体系认证示范工作。

　　———加强对农业投入品的监管。开展农资打假，规范农资生产经营行为。推动农资连锁经营，规范农药供应行为。

　　———严厉打击滥用食品添加剂和使用非食用原料加工食品的行为。

　　———加强畜禽屠宰管理。对列入政府推荐名单的定点屠宰厂进行重新认定和动态管理。

　　———严格落实市场准入管理的各项制度。实行“场厂挂钩”、“场地挂钩”、进货检查验收、索证索票等制度。

　　———加强畜禽产品检疫监督工作。与外省市动物防疫监督机构联合，建立进京畜禽产品安全技术保证体系，防止病害动物及产品流入首都市场。

　　———实施食品卫生监督量化分级管理。推出经审核验收的A、B级创建单位并予挂牌。完成学生营养餐送餐企业等大中型重点餐饮单位的挂牌评定验收工作。

　　———突出儿童食品的专项整治。

　　———强化食品包装、标识印制业整治。

　　———坚持食品安全工作的统一领导，建立综合协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的首都食品安全控制体系。