烟台海域赤潮能否危害市民 慎食海鲜 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月23日11:48 胶东在线 | |||||||||
胶东在线消息 近日,烟台海域发生赤潮,让不少市民开始担心饭桌上的海鲜是否会有赤潮毒素?他们纷纷打来电话,询问更多与赤潮毒素有关的知识。 赤潮发生时,主要有以下危害:给水产养殖和捕捞业造成巨大危害,赤潮生物分泌液或死亡分解后产生的粘液,附着在鱼虾贝类鳃上使他们窒息死亡,鱼虾贝类吃了赤潮生物毒素后会中毒死亡,鱼虾会因缺氧而死;赤潮还会破坏海洋环境,使海洋生物的多样性明显下
通常在海域发生赤潮时,引发赤潮的260多种海洋浮游藻中,有70多种能产生毒素。据悉,我市1998年在四十里湾发生的赤潮是夜光藻引发的,但这种海洋生物无毒,不会产生赤潮毒素。据海洋监测站的工作人员告诉记者,通过近年来对我市各海域有关赤潮的监测情况推断,我市各海域发生的赤潮通常无毒素。但也有几种引发赤潮毒素的藻类生物易在北方沿海出现,如:裸甲藻、亚历山大藻、倒卵形鳍藻等,他们产生的赤潮毒素会迅速在贝类和鱼类的身体里累积,当人们误食以后轻则中毒,重则死亡,这也是人们对赤潮毒素感到恐惧的主要原因。 目前,虽然许多国家对有关贝类中的毒素含量都有严格规定,但在我市市场上销售的海产品几乎都没有做过毒素检测,为此,提醒市民,在赤潮发生期间,一定要慎食海鲜。 人类误食了含有麻痹性毒素的贝类5至30分钟内,轻度中毒会出现嘴唇、舌头周围刺痛的感觉,在中度和严重的情况下,会发展到手臂、腿、颈部,最严重的会导致呼吸麻痹,使人死亡。食用了腹泻性毒素的症状则类似于食物中毒。该类毒素对人体的肝细胞具有破坏作用。健忘性毒素和神经性毒素能使人暂时失去某些记忆。但目前我国还没有发现这两类贝毒。(记者李京兰)责任编辑:杨胜武来源:今晨6点 | |||||||||