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　　昨日，由省招办和省烹饪协会组织的首届“中国餐饮业职业经理人资格考试”在昆明开考，百余名人员参加考试，为明年将开展的餐饮业职业经理人资格准入制做好准备。

　　我省现有各类餐饮企业8万多个，继2002年全社会餐饮业实现营业额上百亿元后，去年

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达到124．63亿元。提高餐饮业人员素质和经营管理者水平，有利于使这一高速增长的行业实现可持续发展。经省烹饪协会申请，我省已成为全国餐饮业职业经理人资格考试的考区，参加首次餐饮业职业经理人资格考试的105人中，70％来自餐饮行业，报考计221人次。首次开考的专业分别为：餐饮管理与实务、餐饮市场营销两个中级级别；餐饮企业人力资源管理、餐饮企业信息管理两个高级级别。明年，我省将对星级酒店和上等级餐饮企业的职业经理人实行资格准入、持证上岗。

　　罗霞（云南日报）