本报丹东消息 （特派丹东记者 吴昊） 在山东青岛和烟台的一些食品批发市场里金黄发亮的滑子蘑，销售者毫不避讳地说，都是加的色素，加色素颜色好看。经追查，这些加了原料的滑子蘑竟出自东港市。
5月18日晚，央视经济频道《生活》栏目以《滑子蘑鲜亮之谜》为题对此事进行了报道。目前，丹东及东港两级政府在全市范围内开展了食品大检查，丹东市领导表示要对“滑子
蘑事件”有关当事人进行追捕，依法严惩。
央视曝光滑子蘑鲜亮之谜
在山东青岛和烟台的一些食品批发市场里，一种金黄发亮的蘑菇格外显眼，销售者毫不避讳地说：色素发货时就全部加上了，加的药不一样，颜色就不一样。并称，只有一家有一种药方，这种秘方你给他一万元都不卖。
央视记者经过追踪了解到，这种鲜亮的滑子蘑大部分是由东港市部分厂家生产的。据了解，真正的滑子蘑色泽并不是鲜亮的，反而有些发乌，但是经过药水一泡就会变得鲜亮。
央视记者在东港对几家加工滑子蘑的小工厂进行了暗访，在一个规模较小的加工点看到，工人们先将刚收来的滑子蘑倒入一个个泡沫箱里，然后再加入水。当记者问加的是什么药时，老板当时十分紧张地说：“你别管我加的是啥，我只是和你们用的药不一样，各有各的秘方。加多了就把人药死了，加少了还不好使。蘑菇变硬是化学反应，这就是化学产品。”当问到加的药有什么危害时，老板说：“这个加多了不行，加多了就闹人了，不光闹人，还药人呢。”
在位于东港建设路97号的另一家滑子蘑加工厂，央视记者发现了生产出鲜亮滑子蘑的秘方，就是工业保险粉。“保险粉”化学名字叫“连二亚硫酸钠”，又叫“低亚硫酸钠”，是一种强漂白剂，工业上用作印染的还原剂，丝、毛织品及纸浆的漂白剂，食品级保险粉可用于一些糖、蜜饯等的加工，但其使用量及二氧化硫残留量都有严格的限制。按照国家规定，食用保险粉必须在外包装上标明“食品添加剂”的字样。而这家滑子蘑加工厂所使用的“古金牌”保险粉包装上并未标明“食品添加剂”的字样。
据生产古金牌保险粉厂家山东省烟台市金河实业公司的技术人员称：“这种是强氧化剂，就是一种有漂白作用的东西，而这里的全都是工业用，对食品来说有毒。”
据了解，这些经过特殊加工过的滑子蘑主要被出售到青岛、烟台及秦皇岛等城市，而且在当地很受欢迎，在一些大饭店里卖得也很好。
东港市长公开向当地市民道歉
在“滑子蘑事件”被央视曝光后，丹东及东港市两级政府迅速采取措施，对有关生产厂家依法严惩。5月19日，也就是在被央视曝光的第二天，东港市政府召开紧急会议，组织工商、公安、质量技术监督局等有关部门，在东港市范围内对生产加工滑子蘑的工厂、小加工点进行检查。但是，当检查人员赶到几家被央视曝光的小加工厂时，那里的加工人员早已闻风而逃，人去楼空。
5月20日，东港市市长王力威在东港市电视台发表电视讲话，公开向市民道歉，在讲话中，王力威称，作为一市之长，在东港市发生“滑子蘑事件”这样的事，感到十分内疚，对此向全体市民道歉。
5月21日，丹东市代市长陈铁新赶到东港进行现场办公，他提出，要组织专门力量迅速查清事实，做好取样检测、收集证据等工作，对主要当事人采取必要的监控、追捕措施，并依法从严从快处理。同时要举一反三，对全市食品加工销售各环节进行治理整顿，重点检查面制品、熟食、豆制品及海产品加工使用添加剂的问题，对查出有问题的依法严厉查处，决不手软，确保人民群众的健康安全。
滑子蘑，学名叫珍珠菌，大多生长在东北地区，这种珍珠菌不仅含有大量的氨基酸和维生素，它的菌盖里还含有丰富的黏液，有健胃等食疗作用。
