作者： 郭爱娣来源：

　　本报讯（记者郭爱娣）昨天，市政府食品安全办、市商务局向社会公布了10家放心鲜猪肉生产企业和9家熟肉制品放心企业名单。据北京市政府食品安全办的有关负责人介绍，今年全市计划关闭18家生猪定点屠宰厂，同时建成4到5家大型屠宰场。到2008年，单班屠宰量在1500头以下的屠宰企业将全部退出首都市场，本市只保留10家左右大型现代化屠宰厂。1

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