本报讯（记者张喻实习生罗强）我市火锅行业已经摆脱了“石腊”阴影。市商委昨日透露说，对重庆火锅进行了半个月的拉网式检查，未发现添加石蜡的火锅底料，市民可放心吃火锅。

　　有关人士介绍说，由于我市火锅底料生产和火锅经营企业走出了“石蜡”阴影，所以近期出现了喜人的增长势头。如小天鹅、苏大姐、德庄、巴人、清华等在往年的加盟淡季迎

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来了加盟旺季。