胶东在线消息　记者从全面实施食品放心工程动员大会上获悉，为了确保“食品放心工程”的实施、打造“诚信烟台”，创建“食品名城”，建设“平安烟台”，东山宾馆等23家单位联合发起了实施食品放心工程的倡议。

　　作为食品安全的第一责任人，他们向社会郑重承诺，在生产经营活动中要拒绝“三无”产品、杜绝过期、变质的食品原料。食品加工、制作严格按照操作规程，避免交叉污染。

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工具、用具、容器严格消毒，成品储存与销售严格落实卫生规范，严格控制微生物的再次污染与繁殖，确保食品卫生安全。

　　东山宾馆餐饮部经理王宝琨：“我们回去以后，进一步宣传贯彻，进一步督促、部署，把食品安全切实落实到餐饮工作每一个细节当中。确保食品安全，让消费者满意，让社会放心。”责任编辑：殷守龙来源：烟台人民广播电台