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中国超市已发展到第4阶段:大型超市跨地区发展

http://www.sina.com.cn 2004年05月25日08:00 胶东在线

  新华网上海5月24日电(记者李荣)中国连锁经营协会会长郭戈平24日在此间说:经过10多年发展,中国超市已发展到第四阶段,大型超市企业开始跨地区发展,发达国家的超市零售业态,中国国内基本都已出现。超市已成为中国零售业内“最具活力的一部分”。

  在此间举行的一个国际研讨会上,郭戈平援引了一个抽样统计材料,去年中国前100家连锁经营企业销售总额达到3500多亿元,占同期中国社会消费品零售总额的7.8%。这100
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强连锁企业共有店铺2万家,其中七成是超市、大型综合超市和便利店。

  郭戈平说,中国超市在本世纪初进入了第四个发展阶段。中国最有实力的超市企业以直接投资、特许加盟或兼并重组等方式,大规模实施跨区域发展,其中上海大型超市一半以上的网点分布在其市域之外。国内出现了更多的超市新业态,如折扣店、购物中心和工厂直销店等。生鲜日需品在超市商品结构中占据的份量越来越重。内资企业之间以及外资对内资企业的兼并力度加大,不同类型城市中的传统食品店和私营小店成批地被整合进超市系统中。

  据有关专家介绍,中国超市发展是从上世纪80年代起步的,当时还是一些较为传统的食杂店形态。到上世纪90年代初进入第二个发展阶段,连锁企业的分店规模一般不超过10家。90年代后期进入新一轮快速发展阶段,综合超市、大型超市、便利店等业态开始出现,外资也开始大量进入,家乐福、沃尔玛等跨国企业在沿海地区快速布点。

  郭戈平认为,中国内资超市企业目前物流管理和物流效率尚有欠缺,即时配送率低,配送的差错率和残损率也较高,供应链不畅,库存金额偏高,周转时间也偏长。超市企业之间竞争手段也有趋同现象,导致企业毛利下降。

  据业内专家的分析,超市在中国的发展趋势将表现为:业态更加细分和规范,不同业态形成自己的目标顾客群和自己的利润空间,避免趋同化的竞争;超市外延扩张尚有一定市场空间,特别是中西部地区的大中城市,企业同时兼顾效益结构的合理化和差异经营的进一步深化;大型商业网点的发展将受到公平市场法则和城市规划方面的限制;民资和外资在超市行业的投资将继续保持相应的力度。


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