本报讯 锡山卫生监督所日前对该区部分餐饮业、卤菜制售单位、快餐业以及商场超市进行了突击检查，检查情况总体较好。

　　据悉，该区此次共突击检查54家单位，其中餐饮单位36家，卤菜制售单位10家，快餐店3家，商场超市5家。检查显示，所查单位均持有卫生许可证，从业人员健康证持证率为97．5％。检查发现存在的主要问题有：加工场所环境不整洁、消毒措施未落实到位、冰箱内生

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熟食品混放、食品容器着地盛放、定型包装食品无标签或超过保质期限、使用呈碱性的水发产品等。

　　检查共收缴、销毁无标识及过期食品5公斤，违法水发产品7公斤。针对检查中发现的问题，卫生监督员已发出卫生监督意见书，要求有关单位立即整改，并对两家存在严重卫生违法行为的餐饮单位进行了立案调查，拟实施行政处罚。

　　（计美华、高福安）