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广东8地市抽查酱腌菜一半不合格

http://www.sina.com.cn 2004年05月27日04:46 深圳商报

  广东8地市抽查酱腌菜一半不合格

  主要问题是防腐剂和甜味剂超量使用

  【本报广州电】(深圳商报记者李纪泽通讯员胡燕妮)记者昨天从省工商局获悉,工商部门共抽查了广州、汕头、梅州、惠州、东莞、汕尾、潮州和揭阳8地市19家超市商场所经
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销的酱腌菜100批次,合格25批次,如剔除纯标签不合格因素,质量合格48批次,不合格率高达52%。

  有关负责人称,这次抽查的酱腌菜商品合格率较低,质量问题较严重,主要问题是防腐剂和甜味剂超量使用等。按GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》要求,在酱腌菜中苯甲酸和山梨酸的最大使用量均为0.5g/kg,而本次抽查100批次酱腌菜产品中检出苯甲酸含量超标的有32批次,山梨酸含量超标的有9批次,其中超标严重的产品有:海宁市斜桥旅游食品有限责任公司出产(2003.11.01)的“翔可”牌“黄花什锦”苯甲酸超标10倍,余姚小曹娥镇北酱菜厂生产的“阿姚皇低盐榨菜”(2004.01.05)苯甲酸超标10倍。

  作者:深圳商报记者李纪泽通讯员胡燕妮


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