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外地家猫流入广东餐桌 据称这些猫不是饲养的

http://www.sina.com.cn 2004年05月28日09:01 金羊网-新快报

  在广州槎头市场上万只家猫待售

  新快报讯(记者 保罗 见习记者 陈福香)许多成都市民家的猫近来频频失踪,而据一位爱猫人士暗访后发现,他们的猫咪原来在深夜被“拐猫别动队”以活鸟鲜鱼等诱饵“拐”走,然后被贩卖到广东的酒楼宾馆,成了餐桌上的一道名菜:“龙虎凤!”

  近日,记者走访广州槎头禽畜市场和酒楼发现,市场上有近万只家猫出售,广州的酒楼每天消费数千只家猫,而记者在采访过程中了解到,这些来自外省的家猫大多是经专人专门收购回来的。

  槎头市场:近万只家猫供选购

  记者在广州最大的禽畜市场槎头市场了解到,市场上有46个销售家猫的档口,除了少数卖兔、狗等,其余多数专营家猫,据粗略统计,有的档口数量多达数百只,少的也有数十只。家猫被装在3平方米大小的铁笼子里,层层叠叠,有的笼子竟多达近30只猫。

  “一般2-3.5公斤的家猫食用最佳。”一位档主向记者推荐。据了解,家猫分为大、中、小猫,大的在3公斤以上,中的在2.5公斤左右,小的在1.5公斤以下,价格一般在每斤4-5元。有知情者介绍,很多家猫供给开发区萝岗一带酒楼。

  据一档主透露,这些家猫多是来自湖南、四川、河南等地。而槎头市场办公室一位姓陈的工作人员说,家猫每天的销量在3000只左右,秋、冬季节数量更多,加上存货,市场有近万只家猫。他还透露,包括广东在内,各地并没有饲养猫的专门场所,所以,这些猫并不是由专人饲养,而是流浪猫或者专门收购回来的。

  检疫站:家猫多来自河南

  随后,记者在该市场的检疫办公室了解到,该市场的家猫多来自河南省新密市,在该办公室开出的《出县境动物检疫合格证明》上,“用途”一栏则明确注明了“家猫”只是用来“屠宰”的。据检疫办公室的一位工作人员介绍,检疫主要是看家猫进入市场提供的检疫合格证,以及在检疫过程中家猫的临床症状,一般情况下,家猫没有传染病,如有传染病等,将没收该批货物,进一步检查其病源。

  为了了解家猫的来源及其健康等,记者根据检疫证明上的地址查询河南省新密市动物防疫站,对方查询台称没有登记,要记者与管辖新密市的郑州市动物检疫站联系,但未能联系上。

  酒楼食肆:家猫生意红火

  在新广从路一带,记者毫不费力地找到了吃家猫的酒楼,并且是“随到随有”或者“可以预订”,酒楼首推的是“龙虎凤汤”,即用蛇、鸡、猫等材料炖2-3个小时,便可成为一道可口的“靓汤”,价格在350元以上,还有酒楼介绍,家猫可以用火锅的形式吃,按38元/斤计。

  存疑:万只猫从哪里来?

  广州白云区槎头市场的万只家猫引发了一系列的疑问。

  既然全国范围内并没有饲养供人食用的猫的专门场所,那么,这些猫是怎么来的?如果真是别人饲养的家猫?“拐”猫的人固然是侵犯了他人的私有财产,那么吃猫的人是否也该因此受到道德谴责?另一方面,待售的猫只如果是流浪猫,检疫站能否顺利检出流浪猫身上带有的诸多细菌病毒?而仅凭喷洒消毒水就可以真的消毒?既然吃猫并不安全,在种种警示下,缘何广东人吃猫的风气还是刹不住?本报记者将继续追踪报道。(侯颖/编制)


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