今日，第十一届中国食品博览会暨交易会将在长春国际会展中心开席。

　　天津的十八街麻花、安徽的碧螺春茶叶、南京的板鸭、大连的海鲜……你所能想到的美食，都将齐聚长春国际会展中心，届时长春人将大饱口福。

　　食博会首次落户长春

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　　据了解，食博会是“国内影响力大、竞争力强、发展前景好”的大型展会，前十届都在武汉举办，今年“食博会”移师东北，落户于长春国际会展中心，这也是长春第一次承办食博会。为了办好本届以“新技术、新成果、新商机”为宗旨的食博会，长春市市长助理于德满亲自挂帅，在4月初带领招展人员先后奔赴沈阳、抚顺、大连、威海、烟台、哈尔滨、佳木斯等地的经贸委、商委及食品协会，开展招展活动。

　　多个外省省长亲临展会

　　食博会落户长春，得到了各地食品工商企业的纷纷响应，黑龙江省预订了60多个展位，届时，黑龙江省副省长将亲率食品大军来长参展，此外，陕西、山东、河北、河南、广东、海南、四川、浙江等省市领导也将带领参展团亲临食博会，就连香港贸发局也预订了食博会展位，欲携产品来长投石问路。而作为东道主，吉林省已预订展位500多个。此外，世界零售巨头沃尔玛、家乐福也可能到食博会上寻找采购对象。据介绍，长春国际会展中心的1600个展位基本上已经“销售告罄”。

　　展会交易额将超过60亿

　　本届食博会将拒绝假冒伪劣产品参展，要求参展企业必须向组委会提供营业执照、生产许可证、卫生许可证、产品质量检验报告复印件，要把本届食博会办成放心食品的大会。

　　有了这些措施，食博会组委会相关负责人满怀希望地表示，“上届食博会有交易额60.5亿元的骄人成绩，而本届食博会，交易额一定会超过上届食博会。

　　看看五个展厅都有些啥

　　第十一届食博会的会址设在长春国际会展中心，展馆内展览面积3万平方米，馆外展览面积5万平方米，共有ABCDE五个展厅和室外展场共1600多个展位，在此，记者提前为您做一把向导。

　　A展厅 特色展品区

　　在这里，您会看到德大食品、华润啤酒、阿满食品等一些大企业布置的精美展台，而有着悠久历史的南方食品精武鸭脖也将在这里展出，据悉这是该食品首次落户北方。一些参展商昨天透露，他们会将一部分自己厂家最得意的“名优新特”产品拿来给消费者品尝，还会不定时地将一部分展品无偿赠送给前来参展的客人。届时，参观的游人不但可以自己大饱口福，还可以捎一些给家人尝尝。

　　B展厅 南方食品区

　　喜爱南方食品的消费者在这里一定要好好逛逛。在B厅您可以找到南方特色的酒类、茶叶、香烟、罐头和土特产，机会不容错过。

　　C展厅 儿童食品区

　　这是小孩子喜欢去的地方，在这里，可以买到来自天南海北的各色儿童食品，还有一些可以增长智力的儿童保健食品、智能食品等等。

　　D展厅 食品工程机械区

　　在这里，将集中展示食品物流、食品加工、食品制造、食品包装等新技术、新装备。想生产食品的企业在这里可以找到让自己心动的仪器，这是前十届不具备的，成为本届食博会的又一大新亮点

　　E展厅 吉林特色食品区

　　来自省内的500多家企业将在这里向全国食品界展示自己的产品。其中最有特色的将是长白山生态食品，这些都是以长白山区特有的自然生态可食资源为原料，经过科学加工而成的食品。

　　吃喝玩乐4大亮点

　　第十一届中国食品博览会暨交易会还未正式开席，各路参展商已是跃跃欲试，烹制出本届食博会的4大亮点。

　　最畅快：啤酒展销会上试比高

　　魅力指数

　　参与指数

　　5月29日至6月2日，在举办第十一届中国食品博览会期间，长春国际会展中心广场将同时举办“首届长春啤酒展销会”，展销会将在市区内的百货大楼、文化广场、工人文化宫、欧亚、国贸等人流密集地由各啤酒企业举办喝啤酒大赛，为喜欢喝啤酒的市民提供一个比试的擂台。

　　最过瘾：开幕式上明星耀眼

　　魅力指数

　　参与指数

　　在食博会期间，长春国际会展中心的展馆北侧将搭建舞台，进行大型文艺表演。最值得一提的是，为了庆祝第十一届食博会在长春开幕，5月30日晚，在长春经开体育场将举办一场大型文艺晚会，届时歌星周华健、台湾的S·H·E演唱组、五月天将会登台亮相。此外，动力火车组合、韩国明星张娜拉都将来长春助兴。

　　最惊奇：冲击吉尼斯蛋糕亮相

　　魅力指数参与指数

　　在本届食博会开幕当天，由“迪莉娅”独家推出的直径4m、高度6m、重量达225公斤的巨型蛋糕将精彩亮相，蛋糕的整个造型从上到下、由小到大逐层叠加在一起，仿佛一座气势恢弘的宝塔，该巨型蛋糕欲冲击吉尼斯，现场的近千人将有机会免费品尝。

　　最开心：孩子游玩有去处

　　魅力指数

　　参与指数

　　食博会开幕期间，将有多种色彩艳丽、形态各异的充气玩具供孩子们玩耍，如欢乐滑梯、断桥、阿拉丁蹦床、动物乐园等，孩子们可以在这里度过一个欢乐的“六一”儿童节。

　　时间地点可要记牢 门票5元钱一张

　　本届食博会门票只需5元。据了解，长春市邮政局设有214个门票销售处，邮政客户服务中心电话185全天开通，免费送票上门。展会期间，还将在国际会展中心1号、4号、6号门3处现场售票。另外，第11届食博会组委会定于2004年6月10日上午9点在邮政宾馆4楼会议厅举行门票抽奖活动。

　　160路直达会场

　　如果您想来参加食博会，那么坐160路公共汽车即可。票价为2元一张，划卡只需1元6角。如果开车来，沿长春会展大街向西走到长春国际会展中心即可。(东亚经贸新闻张伟 马琳 孙悠扬) [编辑： 刘丽莉]