"丝茶之府"浙江评出十大名茶 西湖龙井等脱颖而出 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月29日09:52 新华网 | |||||||||
新华网杭州5月29日电(记者柴骥程)素有“丝茶之府”之称的浙江日前评选出了“十大名茶”,西湖龙井、开化龙顶等10个绿茶品牌从150多个浙江名牌绿茶竞争中脱颖而出,当选浙江“十大名茶”。 成为浙江“十大名茶”的茶叶还有大佛龙井、安吉白茶、武阳春雨、松阳银猴、径山茶、金奖惠明茶、望海茶、绿剑茶。
浙江名茶历史源远流长,涌现出了以“西湖龙井”为代表的一大批茶叶名品,茶文化也成为浙江文化中亮点之一。这次评茶活动由浙江省农业厅和浙江省茶叶产业协会共同主办,这样的评茶方式20多年来在浙江省还是第一次。 浙江省农业厅厅长程渭山介绍说,自浙江恢复名茶评比机制以来,各地名茶新品不断涌现。到2003年,获浙江名茶证书的名茶已达62种。加上该省的地方名茶,浙江名茶品目已超过150个。其中,相当一部分品牌通过政府扶持和市场拓展,已经成为国内著名的茶叶品牌。 程渭山介绍说,这次评茶活动真正体现了市场的评判标准。以前评茶,都采用送样制,各地送上来的每颗样品茶叶都是好中选优,这样的评比不太符合市场标准。此番评比,评比委员会派出非茶叶专业人士,到各种茶叶的专卖店以消费者名义买茶,参与评比的茶叶与普通消费者日常购买的一样。“这样才能显示公开、公正、公平。” 据了解,这次评比还改变了以往单纯评比品质的做法,在重品质的基础上,要求参评名茶要有一定的生产规模、知名度以及市场占有率;并按照标准化、产业化生产;农药残留、重金属及主要微生物含量等卫生质量检测也必须合格。评比委员会专家说,没有市场占有率和产业规模的茶叶,即便质量再好,也是“养在深闺人不识”,对农业增效、农民增收没有带动作用。 这次评出的浙江“十大名茶”茶园面积占浙江省的21%,产值比重却占全省的50%,每种茶叶都已经成为浙江各地的农业龙头产业。浙江省茶叶产业协会的负责人表示,今后将利用“十大名茶”的市场效应,以“十大名茶”为龙头,进一步整合浙江的茶叶产业,并制定每种品牌的统一标准,打破农业品牌的地方保护主义,走品牌集约化道路,使更多的农民发展品牌,保障增收。据介绍,在这次浙江省“十大名茶”评定以后,浙江基本不打算以后再搞类似的评比活动。“评比太频繁,名牌就失去价值。以后就靠市场来评比,哪种茶叶品质下去了,市场营销搞不好,那就自己砸自己牌子,让其它好的品牌再补上去。” | |||||||||