死猪血用来做血肠 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年05月29日11:37 沈阳今报 | |||||||||
要想做血肠必须用猪血,第一站记者杀到了南塔屠宰厂。5月22日晚10点半,屠宰厂里灯火通明。记者来到屠宰厂的西北角,这里是进猪的通道。这时一辆北京大金龙农用三轮车停在记者旁边。车上没有牌照,车门上写着“镇安乡五里村”字样。 驾驶室里跳下两个小伙,爬到货厢里把10多头死猪“扑通”、“扑通”扔进了进猪通道。赶猪人毫不迟疑上前用铁钩子钩住死猪生生拽进屠宰车间里。就这样死猪还挨了一刀,
穿着水靴的工人踩着猪血用满是污渍的撮子把地上的猪血撮起来,倒进了旁边的大塑料桶里。就这样死猪血成了加工血肠的原料。 | |||||||||