荆楚网消息（楚天都市报）（记者苏永华通讯员徐航胡岳元）面对市场上琳琅满目的卤制品，江城市民能放心吃吗？省消委昨日发布的第5号消费警示显示：武汉市场上卤制品六成不达标。
据了解，日前，省消委工作人员以普通消费者身份，在武汉市内各大超市、步行街、农贸市场购买了20份卤制品样品，并委托省产品质量监督检验所进行了对比检验，结果显示
，6个检验项目中，有11个品种有1-4个检验项目不达标，全部达标的仅9个,不达标率近6成。
省消委负责人称，结果显示，专业卤菜店达标率最高，抽查合格率过八成；本地国有大型超市喜忧参半；集贸市场问题最为严重。
卤制品抽查红黑榜
抽查结果显示，专业卤菜店达标率最高。抽查的5家专业店中有4家达标(重庆李鸭子店、老四川店、邹亚芬店、煌中煌店)，1家(水果湖步行街京都排骨店)不达标。
本地国有大型超市喜忧参半，部分品牌如重庆王鸭子、汇龙鸭脖不达标；集贸市场问题最突出，所查3个品种无一达标，水果湖市场真不同鸭子店的卤鸭，菌落总数、大肠菌群两项卫生指标都超标。武昌长虹桥菜场宋同英店的卤鸡、簰洲湾店的卤猪口条两项卫生指标超标，而且添加了国家严禁添加的苋菜红、日落黄两种色素。
试验中达标的企业和品种分别为：武商超市(卤牛肉)、中南路重庆李鸭子店(卤鸭)、中百超市南湖松涛苑店(卤翅根、卤猪手)、水果湖步行街老四川店(卤鸭)、洪山广场旁邹亚芬店(卤鸭)、水果湖步行街煌中煌店(卤肥肠)、鲁巷广场购物中心(卤牛肚)、中商徐东平价(卤鸭)。
