新华网深圳6月3日电 （记者何广怀）深圳市6月将推出全市食品安全“红名单”，积极探索建立有效运作的行业自律和社会监督机制，以确保深圳食品消费市场的安全。

　　深圳市食品商会和奶业协会日前以“向社会承诺，对市民负责，食品安全，常抓严管”为主题，联合发起了食品安全行业自律计划。其中一项重要措施是将分批在本地报纸上刊登“深圳市食品安全红名单”，公示7天。公示期内，消费者可通过设立的投诉热线进行投

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诉，协会将把情况反馈给市食品药品监督管理局、质监局，如果投诉情况属实，将取消其候选资格。

　　数十家全国知名的食品企业还在深圳签署了《食品安全卫生行业自律承诺书》，承诺给消费者以“知情权”，接受各方面监督管理。

　　为严厉打击假冒伪劣食品，深圳市食品商会和奶业协会将常年设立投诉热线，设立食品安全打假奖励基金，重奖举报有功的消费者。