禁止使用的添加剂 一个破旧的养牛场内，三间简陋的小平房，几个工人外加几台油渍斑斑的设备，没有任何证件，没有任何流水线设施，就是这样一个所谓的醋厂，却生产着山西老字号“山西陈醋”和酱油，每天送往太原市内的各集贸市场，在市民的餐桌上流动。
6月2日上午，接到举报后，记者找到了位于太原市晋源区西寨村里的鑫利圆醋厂。这是一个废弃的养牛场，没有牛，却还屎迹斑斑。正门紧锁，侧门正开着，几个工人正忙着做醋，一股浓浓的酸腥味扑鼻而来，几口大铁锅里已堆满了原料，地上放满了包装好的“山西陈醋”和酱油，倒在一旁的柴油桶就是盛装工具。以进货为由，记者按包装箱上的号码拨通了电话，对方称“酱油醋有的是，价格好商量！”简陋的设备 以每斤0．3元搞好价后，记者以要带车拉货为由离开了该厂，随后与晋源区防疫站取得了联系。下午2时30分，记者随同防疫站执法人员再次来到了养牛场但在对该场所进行检查时遇到阻挠。随后，晋源区工商分局工作人员闻讯赶到。
据晋源区防疫站孙站长讲，鑫利圆醋厂属无证经营，防疫站早在3月25日吊销了其卫生许可证，责令其改善内部环境，但他们却仍然坚持非法生产。晋源区工商分局人员讲：“经营许可证，他们有，却没有审验过。这个醋厂被晋源区质量技术监督局查封过，我们不好插手，我们还有个会议，先走了。等质监部门来处理吧！”然而直到晚6时记者离去时，也未看到晋源区质监有关人员的身影，检查只好草草结束。等待运出的“山西老字号” 3日上午，记者在养牛场看到，醋厂还在生产中。通过电话记者采访到了晋源区质量技术监督局吕局长。据他讲，在4月16日，对“五类食品”检查中，该厂的“冰醋酸”不合格，不允许进行勾兑使用，该局对其进行了查封，厂长闫志国也写了保证书。吕局长同时对记者说，异地封存有难度，取缔更是办不到，只能提醒消费者在购买五类食品（米、面、油、酱油、醋）时，认清“KS”标志，“没了市场，就自动停了”。执法受阻 本报记者 李春泽 文／图(山西晚报)
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