江淮晨报晨报讯上周合肥市周谷堆市场交易火爆，各项交易呈稳步上升势头，整体价格稳中略降。蔬菜市场日交易总量达150万公斤，与前周基本持平，与前一周相比，菜价比下降15％左右，其中4种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格下降。
上涨品种有：本省的香菇、蘑菇、胡萝卜，云南的圆葱头；下降品种有：我省的菠菜、香菜、空心菜、豆角、蕃茄、毛豆角，云南的荷兰豆，福建的茭瓜。冬瓜、白萝卜、土豆
、毛芋等32种品种价格无太大波动。
本省及周边县市蔬菜大量上市，交易异常活跃，品种齐全，价格偏低，占蔬菜市场六成左右的交易份额，主要包括巢湖的西红柿、阜阳的青茄子、淮南及寿县的蚕豆角、六安及三河的毛豆角、舒城地区及三县的蔬菜等，长途调运菜仍主要以山东的青椒及部分南方精品菜为主。
菜价近期走低原因是：由于合肥地区季节、气温变化，周边县市蔬菜大量集中上市，消费者选择空间大；受季节生产周期影响，速生蔬菜及叶类菜（如空心菜、茼蒿等）低价上市给市场价格下滑增加推力；茄果类、瓜类蔬菜正值采摘期，价格相对较低，所以蔬菜市场价格大幅下跌，预计较低菜价短期不会改变。
本周水产市场交易稳中有升，日交易总量13余万公斤，比前期增加10％左右。淡水鱼、特种水产、精品鱼类、海产品近期交易量有不同程度攀升。淡水鱼类仍维持高价位，是因为产地货源缺乏，供不应求，造成鱼类价位持续走高；鲈鱼、鲑鱼等精品鱼类交易量、价格保持平稳，日均交易量2万公斤，特种水产交易仍保持稳步上升势头。
本周禽蛋市场的鸡蛋，约2．64元／500ｇ，销量略有上扬。蛋价上涨原因是：目前正处农忙季节，鸡蛋市场收购数量在一定程度上减少；新产鸡蛋未能进入市场正式销售。同时还受饲料价格等各方因素制约，预计鸡蛋价格短期内不会有太大波动。
（李涛 戴小花）
（来源：江淮晨报）
