本报讯(通讯员周新杰、尹起太记者胡博理)为加强超市(商场)食品的卫生监督管理，保障食品卫生安全，省卫生厅制定了《河北省超市食品卫生管理规范(试行)》，从6月1日起在全省实施。

　　近年来，超市、自选商场已经成为经销食品的主要形式，在方便群众、促进经济发展方面发挥了积极作用。但是，一些超市(商场)在经营散装食品过程中，存在诸多问题，二次

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污染现象比较严重。尤其是县(区)属超市、中小型超市，管理力度相对薄弱，食品销售的形式各式各样，暴露出了许多问题。为此，省卫生厅卫生监督局从去年下半年开始，对省内食品超市(商场)进行了专项监督检查，通过监督检查，摸排掌握了散装食品经营过程中存在的问题，有针对性地提出了整改要求。

　　省卫生厅要求，各类超市要按照《河北省超市食品卫生管理规范(试行)》要求，搞好自查自纠，完善内部管理，提高自身食品卫生管理水平。同时食品卫生监督机构将会进一步加大监管力度，消除食品卫生隐患。