镇江食品企业承诺“六不经营”

http://www.sina.com.cn 2004年06月12日10:11 扬子晚报

　　昨天镇江市卫生监督部门举行了一场别开生面的“诚信自律放心端午”全体食品企业动员大会，确保即将到来的端午节，全体市民能吃上放心的食品。会上镇江市一泉宾馆、恒顺宾馆等50家食品企业的负责人集体发出了保证食品质量的倡议书，倡议书中这些企业承诺“六不经营”，同时中国人民保险公司镇江分公司与这些企业签订了《餐饮场所责任保险》，以防止意外事件的发生，为被保险人提供赔偿。据了解，召开这样的会议在江苏省尚属首次。