同一品牌食品若三次检查不合格，将被清出市场
本报讯（记者窦红梅）5月份，北京市工商局加大对食品中二氧化硫残余（漂白剂）含量、亚硝酸盐（护色剂）含量的检测，在抽取的1078个样品中发现不合格样本110个。由于超过规定用量加入食品添加剂，工商部门对43种食品采取了全市下架措施，责令其停止销售。
“迎客松”牌百合、“顺天恒丰”牌黄花菜、“宇丰”牌枸杞……近3个月来，食用菌、干果、干菜类食品中二氧化硫残余量超标现象一直较为突出。4月、5月的下架食品中，上述食品二氧化硫残留量超标的均占90％以上，三个月共百余件。二氧化硫残留量过多，不仅破坏维生素B1，还能使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收。二氧化硫遇水生成亚硫酸，对人的胃肠有刺激作用，如果使用的是工业用硫，还有可能引发严重的中毒现象。工商部门为此提醒市民，要慎食干菜、干果、菌类食品；食用干果、干菜、食用菌类食品前应认真浸泡清洗。
仅在5月份，一些企业的食品已两次被检出不合格。市食品安全办公室有关负责人表示，三次不合格，有关部门将依据《北京市食品安全监督管理规定》，对具有严重危害或潜在严重危害的食品采取严格的控制措施，该企业同品牌产品将被不分批次、规格清除出市场，以加大失信惩戒力度。
