端午节临近 粽子店竞争如火如荼 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年06月14日16:59 温州新闻网 | |||||||||
“口兹、口兹、口兹……”,未到市区县前头,老远就能听到各家粽子店烧粽子的声音。记者昨日发现,端午节临近,粽子店的炉火也越烧越旺,而这背后,是比炉火更旺的竞争态势。 竞争如火如荼
粽子店云集的县前头已是烽烟四起。曾获得中华名小吃称号的箬香村粽子店和口碑不错的老奶奶粽店里,早已堆放着很多红彤彤挺有喜庆味道的粽子礼盒,烘托出浓浓的节日气氛。而对面的桂香村糕饼店,摆出的架势也不输人,店堂外张贴着偌大的端午节宣传画,货架上摆着各式各样真空包装的粽子。“粽子已经开始进入团购状态,乐清、瑞安都有人专门过来批发,端午节越近生意越好。”各家粽店大多这样宣称,问起如何维持客源,店家的答案也出奇地一致:“味道好呗,味道不好名气再响也没用。” 包装绞尽脑汁 粽子包装盒里放有一把小扇子,还有一本制作精美的介绍粽子文化的小册子……粽子是时令性产品,为了在短短的时间里抢得商机,商家对于包装都不含糊,各品牌争奇斗艳,纷纷秀出自己的粽子风情。 五芳斋粽子店推出五六种不同的包装样式。五芳斋销售人员称,粽子市场竞争激烈,虽是老牌子,也不能一成不变,包装高档、精美、多样化已经成了趋势,也能给市民更多的选择。 桂香村的粽子今年内馅变化不是很大,但包装设计更新颖,一改往年的套装式,把包装盒设计成粽子型,把粽子的颜色和外包装融在一起,看上去有一种天然的感觉,盒子里面还有其他的配置品,如介绍粽子文化的小册子,一把小扇子,让不少顾客爱不释手。刚刚付钱买了粽子的市区陈老伯说,现在粽子价格、味道都差不多,包装好看着舒服,送人更显档次。 广告频频入目 这边实战正酣,那边的广告大战也已开始。粽子算是小本生意,但对于广告投入,不少粽子商家却也不惜本钱。记者昨天翻开本地一报纸,这边是“挥不去的粽香情”的桂香村家乡粽、那边是“中华名小吃”的箬香村粽子,而嘉兴五芳斋粽子也打着“中华名牌”的广告告诉市民“欢迎订购”。一媒体广告部人员称,今年粽子广告出现频率相比往年有所提高。 记者发现,今年端午节市场专业粽子店因品牌过硬,在包装、广告上投入更大,风光“独好”,相比之下,非专业粽子店的境遇就不那么令人乐观了。(温州都市报小青剑静)(来源:温州新闻网) | |||||||||