本报讯 日前,市卫生局出台《无锡市食品卫生专项整治工作方案》,决定从现在起在全市范围内对食品卫生四大重点开展专项整治。
此次专项整治的四大重点是重点食品、违法使用食品添加剂和非食品用原料、散装食品和保健食品。重点食品的整治范围是奶粉、调味品、酒类、饮料、熟肉制品、糕点(饼干)、糖果、豆制品卫生许可证持证单位,对不符合卫生许可证发放条件的生产企业要限期整
改;整改后仍达不到要求的,要坚决收回卫生许可证,严格卫生准入,关掉一批不符合生产条件的食品生产企业。违法使用食品添加剂和非食品用原料方面,将重点整治面粉、果冻、膨化食品、蜜饯、含乳饮料和乳酸菌饮料、肉及肉制品、铁强化酱油、调味品和碳酸型饮料等超范围、超剂量使用食品添加剂,以及米、面、水发产品、胶基糖果、腌制品等使用非食品用原料生产加工等。对发现使用非食品用原料的将吊销卫生许可证;对超范围、超剂量使用食品添加剂的重点食品加工企业将责令停业整顿,对严重违反《食品添加剂使用卫生标准》的行为将坚决依法查处。散装食品将重点整治商场、超市经营散装食品是否索证,经营场所散装食品标签是否标注生产日期、生产单位和地址、保质期限等,是否建立专人负责制度,是否有防尘设施遮盖,是否有隔离设施以确保消费者不能直接触及食品。保健食品将重点整治保健食品生产企业实施《保健食品良好生产规范》情况,不规范的保健食品标识和产品说明书,保健食品添加违禁药物和保健功效成分含量不符合审核范围。(惠风)
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