小谢背景事件今报关注版13日刊发了关于市郊菜农在蔬菜上用农药、膨化剂的记者调查，报道披露：菜农、菜贩自家吃的菜不施任何药物。
这种事在农村并不稀罕。我就曾见识过同一块稻田一半施药肥，一半自然生长的奇景———不上农药、化肥的自己家留用，另一半卖和交公粮。这似乎表明，农民早就开始注意食品安全和自我保护了。
把己所不欲的“药肥”，“滥”施于人，表明追逐利润最大化，使人不择手段，在食品这样特殊的行业也不例外。
其实，对精明的粮农、菜农而言，这不过是无奈的欺人与自欺。尽管他们自留的那点西红柿、黄瓜或大米是“纯天然绿色食品”，但单靠这些东西并不能生活。奶粉、牛肉、粉丝、榨菜、白酒之类，还是要从别的生产者那里得来。这些东西的安全系数多大，就不用说了吧。生产奶粉的自己不用奶粉，制作挂面的人不吃挂面，加工饮料者不喝饮料，这不是怪事。恶性竞争和惟利是图，已使食品产业成为滥毒伪劣的重灾区。“问题产品”的生产经营者以为：都卖给别人了。其实，他们自己放心地吃着、用着的，可能也是别人用同样方法制造出来的东西。你不讲职业道德，别人也不会有愧疚感，最终所有人都成为有毒食品的受害者。
也许回到刀耕火种的小国寡民时代，一切生活品都自给自足，才能结束这种“饮鸩止渴”式的饮食之忧，但这只是“望梅止渴”式的痴想。商品社会正把人类高度“一体化”，任何人都不能单独存活。在多米诺骨牌式的食物链下，连国家药监局局长“吃药都很注意（不放心）”。我们的食品安全确实已经到了“最危险的时候”。很多“毒素”注定将成为人类生命航程的暗礁，通过基因，将在我们或我们下一代、下一代的下一代身上，完成“量”的积累。不久前，钟南山院士发出骇世之语：如果不采取相应措施解决食品安全问题，再过50年，很多人将生不了孩子！
把预言当警告，把警告当劝谏，足以让我们痛下决心：在人类绝迹之前，应该对食品生产、流通环节投猛药、用重典了。
