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有机蔬菜问津市场看多买少

http://www.sina.com.cn 2004年06月17日11:00 南京日报

  【金陵晚报报道】黄瓜每斤5.5元、小菜秧每斤5.5元、洋葱每斤4.3元,同一个菜场、同一个摊位、同一种类蔬菜价格却相差五六倍。记者了解到,如此高价的蔬菜老百姓看多买少。究竟为何如此高价,原因是成本太高。

  据高价蔬菜摊位的小老板告诉记者,这种有机蔬菜属于蔬菜,目前这样的有机蔬菜摊子在南京只有6个,但是从销售情况来看,普通市民对此的接受程度还不高,接受这些高价蔬
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菜的多是吃过这类蔬菜的回头客或是一些收入比较高的人士。小老板说,上海每天固定要销售5000吨的有机蔬菜。据溧水有机蔬菜公司的总经理徐健告诉记者,目前有机蔬菜85%是出口到美国和日本,剩余15%在国内市场上销售,但是同样的蔬菜出口价格比内销价格高数倍,但南京市民对有机蔬菜如此高价还是接受不了。

  徐经理说,有机蔬菜成本太高,徐经理举了个例子:有机蔬菜全是靠人工锄草,每亩地需要50元左右的成本,而用农药锄草一亩地只需7块钱左右,有机肥和生物农药每亩地至少需要250元左右,而化学农药和化学肥料一亩地只要100元左右,再加上每三年就转换残留在土地里的农药和化肥,重新培养有机肥的成本,这些就使得有机蔬菜的价格居高不下。金陵晚报记者管伟

  (编辑 小诠)


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