中国台湾网6月18日消息　据台媒报道，端午节将至，肉粽子的买气也随之升温，而粽子里包的竹笋却常出问题，根据台“消基会”抽查台北市售加工熟笋发现，超过7成的熟笋漂白剂含量过高，为的就是要让竹笋显得更白白胖胖，才能卖个好价钱，“消基会”认为业者只顾销售不顾安全的做法实在没良心，呼吁“卫生署”加强监督业者在食品加工上的管理。

　　“消基会”抽查台北县市传统市场中购买的熟桂竹笋、熟绿竹笋、熟箭笋及麻竹笋等

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4种，共24件样品，其中包含22件熟竹笋及2件新鲜麻竹笋。加工竹笋的二氧化硫的检出量应低于0.03克/公斤以下，但结果却发现高达17件加工竹笋的二氧化硫含量高于规定标准，不合格率竟然高达70.8%。

　　“消基会”秘书长程仁宏表示，业者在煮笋去苦味时加入亚硫酸盐以防止笋子变黑并达到抑制微生物的目的，同时也可漂白笋子，不过使用过量且未彻底清洗的亚硫酸盐会残留二氧化硫在笋子上，尤其有气喘症状病人吃多了可能产生哮喘或肠胃不适等症状。而这些违反相关规定的业者，可对其处以3万元以上至15万元新台币（4远新台币相当于1元人民币）以下罚款。（潇凝）