端午节吃“白鸭宴”
6月22日就是端午节了，除了吃粽子，还有什么好吃的呢？那就到六灌路食府美食园吃连城“白鸭宴”吧。
在端午节期间，21日～25日在食府美食园品尝“白鸭宴”，可享受6.8折的优惠；原价
268元的“白鸭宴”全席只需180元左右。人少时也可点简装版“八菜一汤”或“六菜一汤”，经济实惠，味道相当不错。晚上7时后，最好先拨打“白鸭宴”热线（0595-2508661），以免没有独立空间的包厢。这里的10个包厢十分紧俏。
据介绍，食府“白鸭宴”包括“一菜二吃”的沙锅老白鸭（是白鸭宴中不可或缺的一道），可当主食的鸭汤粉条和鸭肉稀饭，以及盐水鸭腱、椒盐鸭排、纸包鸭肉、盐火局手撕鸭、铁板鸭块、母子连心、五彩鸭丝、烧肝花和鸭油青菜等佐酒佳肴，共计12道。可谓是满“鸭”全席。
按文索骥寻“食府”
在靠近田安北路和津淮街交接处往左拐，即可见到斗大的“食府”二字，那就是食府美食园了。据了解，“食府”于2002年12月23日落户泉州市区六灌路富贵人家一楼，称得上是最早进入泉州的最全面最正宗的闽西客家菜美食园。
食府明亮的木制桌椅，服务员的热情周到，无不弥漫着闽西客家土楼的淳朴乡间气息。据食客推荐，食府除了招牌菜白鸭宴外，还有由30多道菜组成的客家土楼牛系列，淡水河鱼和草根炖汤也很值得一尝。
连城白鸭简介
神奇连城白鸭又称白鹜鸭，白羽、乌嘴、黑脚，天下独有，原产地福建省连城县。清道光年间被列为“珍品、贡品”，数百年来一直被视为珍馐。《该邑风俗志》称：“鹜有黑白之分而以白鹜为美，还可入药”。《十药神书》记载，连城白鸭对人体积劳成疾、咯血、多痰、发热等疾病有明显的辅助作用。经当地中医临床证实，连城白鸭具有滋阴降火、祛痰止咳、宁心安神、开胃健脾等作用，民间一直用于治疗小儿麻疹、肝炎、痢疾、肺结核、不明原因低热高烧、烦躁失眠等症。
1999年，连城白鸭被中国家禽业协会认定为“鸭类中的国粹、优秀、稀有的地方种质资源”、“全国唯一药用鸭”。2000年，农业部130公告：连城白鸭被列入国家家禽品种资源保护名录。2001年，在国际农业博览会上，连城白鸭被评为“名牌产品”。2001年，中国家禽业协会授予连城县“中国连城白鸭（白鹜鸭）之乡”荣誉称号。
