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胶东在线6月19日讯（记者 吴巧龄） 围绕“中国百姓生活游”活动，以“现代美食餐饮 健康旅游生活”为主题的2004年中国国际美食节暨中华鲁菜技艺大赛将于今年8月21日—23日在我市举行。
为了发扬光大烟台的饮食文化，树立特色旅游品牌，挖掘和推广丰厚的中华美食资源，促进全国范围内的美食产业链合作，推动海内外旅游与饮食服务业人士交流，中国烹饪协
会、中国旅游饭店业协会、山东省旅游局、山东省贸易办公室、山东省烹饪协会、烟台市人民政府将于2004年8月21日—23日在烟台联合举办举行“2004年中国国际美食节暨中华鲁菜技艺大赛”。本次活动是首次举办的全国最大型的国际性产业盛会，并将作为例会，年年在烟台举办。本次活动共分为中外美食及配套用品展示展销、中华鲁菜技艺大赛、烹饪特技表演与餐馆服务十项技能广场赛、中华美食（展台）、（宴席）奖评选、第二届全国月饼认定会等十二个精彩内容，届时烟台将汇美食、美酒、美器、美景为一市，烟台市民将与来自海内外的宾朋一起品名菜、名点、名品，欣赏到海内外美食文化及精品，交流现代美食及相关产业制作技术、管理技术和服务技术，了解美食产业链、旅游链之间物流、信息互动平台。责任编辑：王炜来源：胶东在线
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