在日常生活里，头的“”使用频率不高，故在不少菜市场的菜价标示牌上，甚至头专营企业的招牌，都把“头”误写成“荞头”。其实，“荞”与“”是两种根本不同科的植物。

　　《辞海》释：（jiào轿），子、头，即“薤（xiè俗称头）。百合科，多年生宿根草本植物，头年夏秋栽植，次年夏季采收，鳞苓狭卵形（子、头），可作蔬菜，一般加工制成酱菜。荞①荞、罺（qiáo桥），即荞麦；②荞（jiāo交），即“大戟”。“荞麦”，蓼科

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，一年生草本植物，茎直立分枝，叶戟形，异型花，瘦果，三棱卵圆形，棱角锐。春秋均可播种，籽粒供食用，茎叶青刈可作饲料或绿肥。可见，“荞”与“”从其实物而言，完全是两种不相同的植物，“”“荞”不可混用。

　　(胡斌 大江网-江南都市报)