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卖荔枝边注水边催熟

http://www.sina.com.cn 2004年06月21日05:40 四川在线-华西都市报

  时下,个大、水多的荔枝成了抢手货,可昨日菜园坝水果市场一安徽籍果贩爆料称:那可能是水果贩子通过注水和使用催熟剂催熟的“美容”荔枝,食用后对健康会带来很大的危害。

  在这名果贩的指引下,记者在菜园坝水果市场靠南边一批发摊位上,发现了这种“美容”荔枝的身影:看上去新鲜水嫩,红得有些发黑,用手轻轻一捏,竟会滴出水来。刚剥开
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荔枝皮,水竟然喷了一脸。女摊主说这种荔枝核小,很甜。一尝,却发现口感极差,没有多少甜味。在其他几个摊位上也发现了这种荔枝,摊主介绍说是泰国品种。

  该果贩透露,荔枝摸起来软软的、滴水,吃起来发涩、没有甜味,就是被注过水的。一些提前上市的红荔枝则使用了催熟剂、香精、明矾和敌敌畏,对人体有很大危害。

  据市农业局农科所的专家介绍,催熟剂是一种植物生长调节剂,按生产方式不同分为两大类;一类是由植物发酵工艺制成,无毒无害:一类是化学合成制剂,学名叫乙烯利,含有微毒。即使无公害植物生长素也应有条件、有限制地使用,每公升溶剂中乙稀利的含量不能超过300毫克,用了剧毒农药的荔枝就更不能吃。记者郑军

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