家乐福长8米、宽2.4米的龙舟内，盛放的全是本地散装粽子。李霞 摄
即将来临的端午节让长沙各大超市粽子堆成山。记者昨日走马市场发现了一种新气象：“湖南制造”的新鲜散装粽子在零售市场受到市民热捧，在与外地的冷冻袋装粽子较量中，已初占上风。
记者在家乐福看到，超市入口处8米长的龙舟造型内，盛满了粽子，悉数为本土的“洞庭”及“鼎宏”两大品牌，之前人头攒动；而河南郑州的“三全凌”以及宁波的“思念”则远离前台，缩在冷藏柜内，之前则人迹寥寥。在家润多，这里的“洞庭”及益阳散装粽子亦设立了30余平方米的专区，以竹筐盛放并辅以现场制作，价格大多为每公斤2.4元；两米开外，“思念”、“三全凌”、“龙凤”则贴出大降价标志血拼，由每公斤3.6元直线下降至2.4元。散装粽子战绩不俗，据称，仅家润多朝阳店单店，近几日每天售出散装粽子数百公斤，而新一佳内“湖南制造”的散装粽子不单长沙市场看好，调运至外区店也销得旺。
“湖南制造”为何在粽子市场打了翻身仗？业内人士称，最重要的原因是产品本身优势得以加强，适应了消费需求。同时粽子这种传统产品湖南来得更正宗，品种也更多，从红枣、豆沙、莲蓉，到蛋黄、水果、鲜肉、腊肉，应有尽有，外地粽子花样偏少。加之本地散装粽子称一公斤可将各种口味尝个遍，购买也更灵活。
值得一提的是，“湖南制造”还远未到摇旗庆功之时。家润多称，单位的团购更倾向于选择冷冻袋装粽子，因为更利于储藏。据称，散装鲜粽保质期仅3天，最长的也不过20天，而冷冻袋装的保质期长达1年，它们可以大大咧咧常年驻守在超市的冰柜中，不错过任何节气。此外，零售市场方面，也有极少数市民嫌本土散装个头太大，而选择袋装粽子。
李霞
端午粽飘香 农历五月初五是我国的传统节日——端午节，星城的大街小巷到处摆着用鲜嫩的粽叶包成的各种粽子，好似在开“粽子展示会”。在外湘春街一家粽子店，店主曹义恒介绍，他从懂事起就跟着父亲做粽子，60多年了，自己做粽子的绝活一直没丢，端午节前后5天，他加工制作的7个品种的粽子，一般每天可以卖出150多公斤。贺文兵摄
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菖蒲、艾叶受青睐
明天就是端午节了。记者昨日在市内各农贸市场发现，除了粽子、咸蛋等节日美食外，艾叶、菖蒲等杀菌植物销售量也急剧攀升。
在火星镇一农贸市场，精明的商贩们把艾叶、菖蒲、青蒿等混合扎成一束出售，一元一把，很受市民欢迎。记者发现，购买者多为生活经验比较丰富的中老年人。一个菜贩告诉记者，他早上在蔬菜批发市场顺便带过来的50把艾叶、菖蒲在上午11时就卖完了，比摊位上其他蔬菜好销多了，他准备赶在端午节前再批发一点，估计这两天生意会更好。
专家提醒市民，在看好菖蒲、艾叶具备杀菌功能的同时，也应了解这些植物的副作用，如艾叶对消化道及皮肤就有一定的刺激性，用其熬水洗澡时必须慎重，特别是婴幼儿和老人，要视身体情况进行，否则容易产生不良影响。端午节是我国重要的传统节日之一，据悉，端午期间，将艾叶和菖蒲插在门口是古时流传至今的民间习俗。
章盛莉（来源：长沙晚报）
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