据央视报道记者日前在福州市南郊红星农场一水果储存仓库看到，一箱箱长了霉斑的橙子被刷掉霉斑后，用石蜡、色素及洗洁精进行打蜡上色。转眼间橙子变得又红又亮，随后再贴上进口水果的标签运送到福州市果品批发市场。除给橙子、哈密瓜染色冒充名牌水果外，为使桃子的看相和口感变好，商贩们一边卖桃子，一边给桃子浇“盐水”。记者在福建宁德市一带卖桃子的摊点，目睹了由盐、味精、甜蜜素、酒及明矾配制液体的过程。据介绍，加明矾能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速渗到桃子果肉里，既能增加重量，又能使还没成

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熟、味道酸涩的桃子变得清脆香甜。就这样，几毛钱一斤的毛桃就变成两三元一斤了。

　　专家指出，石蜡杂质非常高，且含致癌物，放洗洁精能帮助色素溶解并渗入水果，橙子霉斑中的毒素也会进入果肉，人食用后会对健康产生影响。往毛桃上洒“盐水”，盐渗入后可使水果质地更脆。但因明矾中含铝，会影响智力。

　　央视《每周质量报告》供稿／图