家在上海:粽香浓浓,沪上台胞共庆传统端午节 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年06月21日10:03 龙虎网 | |||||||||
【龙虎网讯 】“五月五,是端阳;门插艾,香满堂。 吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋……” 这稚嫩的童谣声,是十多个台湾籍孩子正在用自己的闽南方言和标准的普通话,表达喜迎端午的欢娱之情。今天傍晚,近百位台胞子弟聚会沪上新开张的“台北观光夜市”,通
农历五月初五(六月二十二日)是中国传统佳节——端午节。每年的这个时刻,两岸同胞无论身处何地,都要通过各种活动来庆祝这一中华民族的传统节日。 上海市政协副主席、台盟上海市委主委石四箴女士特意前来,向在沪台胞道一声“节日好”。 “台南组、台北组、上海组请注意——两岸同胞包粽子技术大赛计时开始!”随着浦江之声和海峡之声电台两位知名对台湾广播主持人联合“发令”,包粽大赛进入高潮。 台商家庭和沪上亲友分组编队,一个个挥汗掳袖,将富有闽南风味的馅料:鲜肉、蜜饯和花生仁与糯米调和,用馨香的箬叶包裹起来,再用稻草或麻绳扎紧。台下的评委和观众都注意到,无论是枕头粽还是小脚粽,抑或是大三角粽,台胞的手艺与内地亲友一脉相承。 台商孙女士今天还特意携带“四代同堂”的亲人前来品粽、观“战”。原来她就是“台湾肉粽大王”经营者孙淑文。孙女士介绍,海峡两岸的粽子从选料、加工技术、包装方式到烧制流程,都承接了中华民族二千多年的“粽文化”。她在上海经营了十年“台湾肉粽大王”,其实也是在经营、推广和宏扬中华民族的“粽文化”。 据悉,至今“台湾肉粽大王”已传至第三代,其中第一代老人、一百零三岁的周春荣,第二代老人、八十岁的李凤华以及孙女士和他们的后代们,各个都爱吃粽子、包粽子。目前,他们全家均定居上海。 气氛热烈的两岸包粽比赛,最终水平不相上下,三个家庭分获最快速度奖、最佳质量奖以及最上镜头奖。比赛后,还有台湾亲友从海峡彼岸打来电话祝贺获胜,让得胜的台商家庭欣喜若狂。 夜幕降临,位于此间虹中路、延安路的“台北观光夜市”粽香浓浓,情谊更浓…… 作者:许晓青
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