上海端午节:在传统与现代之间 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年06月22日22:44 新华网 | |||||||||
新华网上海6月22日电(潘清、叶鸣)和以往的每个端午节一样,居住在上海老城厢的王阿姨早早地去菜市场买来了菖蒲挂在门口。浸泡在水里的粽箬闪着清凉的光泽,酱油腌过的五花肉、拌了赤豆的糯米和香甜的豆沙也早就预备好了。 “记得我小时候,每年端午,妈妈都要包上几十个粽子,煮熟了送给各家亲戚。她还会亲手做几个放了雄黄粉的香袋,给我们这些小孩子挂在胸前辟邪驱虫。”王阿姨不无遗憾
实际上,在上海这样经济发达的城市,像端午这样的中国传统节日,正在日益加快的生活节奏中发生着演变——淡化了繁杂的礼仪和形式,保留着符合现代人消费观念和心理需求的内涵。 作为端午节最主要的庆祝方式之一,吃粽子的习俗仍然被今天的上海人所传承。可当年家家户户通宵裹粽子、煮粽子,街头巷尾粽味飘香的情景,却再也见不到了。 在上海杏花楼点心店,用不同原料制成的粽子这几天成了抢手货。工作人员说,端午前夕每天光粽子的销售额就高达3万元,是平日的10倍左右。但在一街之隔的农贸市场,卖粽箬的摊位前却门可罗雀,即使偶尔有人光顾也大多是老年人。一位摊主抱怨说,现在生意不好,每天只能卖掉30公斤左右,因为粽箬是时令货,节日一过,没卖完的就只好全部扔掉。 “眼下只有60岁左右的老人还愿意在端午节包包粽子,而吃着麦当劳、喝着可口可乐长大的这一代年轻人,就不怎么吃这种传统的食品了,更不用说自己动手包了。”正在选购粽箬的徐老伯摇着头说。 一些年纪大些的上海人还保持着端午节在门上挂菖蒲艾草的习惯。可是,大多数年轻的上海人只是遵照老人的嘱咐,或者纯粹是为了“好玩”,而并非真正了解这种风俗的由来。 至于雄黄酒和香袋,早已随着雄黄被禁售而销声匿迹。复兴大药房的一位老师傅感慨地说:“用雄黄酒在孩子额头写‘王’字的风俗,恐怕将永远成为历史了。” 不过,在这些旧习俗逐渐没落的同时,另一些与端午有关的细节却在这个城市被发扬光大。两天前,苏州河上举行了一场热闹的龙舟赛。28支龙舟在日渐变清的苏州河上争先恐后,一时间吸引了万余市民驻足观看、呐喊助威。这种来源于屈原故乡的古老风俗,在现代化的上海成为人们不甘落后的精神象征。 | |||||||||