贵州通报专项抽验结果 30油条摊点没有一家合格 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年06月23日07:37 天津日报 | |||||||||
石新荣 据新华社贵阳6月22日电(记者石新荣)贵州省卫生厅22日下午通报近期国家卫生监督专项抽检油条的结果:30家被抽检的油条摊点或饮食服务部门,其生产油条中铝的含量均超过国家规定标准,无一合格,最高超标达11倍以上。
据贵州省卫生厅卫生法制与监督处处长王蓓蓓介绍,其原因在于经营户缺乏知识,在制作过程中随意过量添加明矾所致。 据贵州省疾病预防控制中心卫生监测检验所所长汪思顺介绍,在油条制作过程中适量添加明矾,可使油条酥脆可口,国家对此制定了相应的标准,但如果过量加入,顾客长期食用,可能会造成神经系统损伤,对人体产生危害。 | |||||||||