买牛百叶请先闻闻味道 不法商家滥用福尔马林 | |||||||||
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http://www.sina.com.cn 2004年06月23日08:44 金羊网-新快报 | |||||||||
新快报讯(记者 肖萍 通讯员 陈广泰 实习生 孙振兴)最近,香港淡水鱼中发现可导致严重肠胃炎的“香港海鸥形菌”细菌,广东省卫生部门也在对水产品的检测中发现致病菌和甲醛。为此,广东省卫生厅发出继毒蘑菇、假白酒等之后的第4号食品安全预警通告,提醒广大群众,注意饮食卫生,防止食物中毒和肠道传染病。 甲醛又称福尔马林,这是一种改良水发货手感的“秘密武器”,可以让牛百叶等水发
广东省卫生部门就这些食品安全问题向市民“支招”:首先,要注意选购新鲜食品和水产品;其次,食物尤其是水产品食用前要彻底加热;第三,慎食刺身,不食鱼生或生腌水产品;第四,食物尽量当餐用完,剩余食物要冷藏,重新彻底加热后才能继续食用;第五,养成良好的个人卫生习惯。并提醒,福尔马林具有刺激气味,消费者购买水发产品时可以先闻一下。 卫生部门同时要求餐饮企业提高警惕,严把安全关。(侯颖/编制) | |||||||||