温州新闻网6月23日消息：在空中，你吃得好吗？昨天，温州永强机场举行了一场别开生面的航空餐食质量现场会。

　　铺着雪白台布的餐桌上，琳琅满目摆放着各式糕点、套餐，昨天的顾客兼评委是机场各部门的工作人员代表，他们参观了机上供餐中各色菜点的制作环节和过程。并品尝了普通旅客正餐和机组正餐。据厨师长介绍，由于飞机上烹煮食物条件的限制，所有机上餐食均是

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在地面加工后速冻再经机上二次加热，往往会使食物的色泽外观大打折扣。温州航空实业有限公司食品分公司在不断试餐、改餐、选餐的过程中，配合菜品的选择和火候的把握，尽量弥补不足，并针对不同地区航线的旅客，在烹制口味上做相应变化。

　　据悉，该分公司目前承担着包括东航山西分公司、国航浙江分公司在内的十几家航空公司的配餐业务，配餐航班占温州机场出发航班的70％左右，最大日生产量达5000份。（温州日报小舟金志敏）（来源：温州新闻网）