本报讯（记者熊焱 通讯员赵文毓许国明）本市第一个有机果品生产技术准则昨天出台，它将使本市的有机果品生产有章可循。今年，全市将建立1万亩有机果品生产基地，两至三年后市民便可品尝到首批营养丰富、果味十足，并且更安全、环保、健康的生态型果品。2008年北京的有机果品栽植面积有望达到25万亩，占果树种植总面积的10％。而目前发达国家的这一比例仅为7％。
市林业局果树处处长付占芳介绍说，有机果品不同于绿色食品，不仅注重最终果实的农药残留量是否超标，而且关注果品生产、加工、贮藏的全过程。
按照《生产技术准则》的要求，有机果品的生产过程必须选择远离城镇、交通干线、垃圾处理厂等有污染源的地区，而且生产基地的空气应符合国家大气环境质量一级标准。生产过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等有害物质。
许多人反映北京的水果没味，根本的原因是果园土壤肥力下降，土壤有机质含量不足1％，靠大量施用化肥将果催大，因而果品味淡、色差、不耐贮藏。通过有机农业技术栽培果品，可使果品达到其应有的风味。
又讯 农业局昨天提供的消息说，本市已在通州大运河配送中心基地引种了79种药用蔬菜，目前在一些大超市和高档餐馆已可以买到、吃到，但由于生产规模还不大，价格较普通蔬菜要贵。
这些药用蔬菜健体各有功效，如百合炒食，可养阴；山药根煮食，可健脾止泻；风轮菜是调味品，可祛痰减肥；紫菜花具有很好的防癌作用；紫菊苣清肝利胆，可提高人体免疫力和抵抗力，但忌高温煮炒；紫甘蓝可补骨髓、利关节、壮筋骨、清热止痛；紫菜苔可散瘀消肿等。
住房公积金最高可缴存20％
